夏天到了，天气炎热，很容易感到身体不适，尤其是会贫血。贫血的人会有头昏，眼花，注意力不集中等身体不适的情况，贫血严重的人甚至有蹲着站起来的时候眼前一黑会晕倒等情况，所以贫血是不可忽视的，我们需要给自己补血。那今天康康就给大家带来几个补血食谱，让贫血远离大家。
贫血是人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。比如有人就会蹲下一会站起来后，眼睛就有一会是黑的，什么也看不见，一会才好，心脏也会觉得跳的很快，脸色蜡黄，整天晕忽忽的，还健忘。所以贫血不可忽视，下面就给大家带来今天的补血食谱。
1.红糖红枣煮鸡蛋
红糖，红枣补血大家都知道，那用红糖煮鸡蛋食用就能有效的补血。红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，并且其中还有大量的微量元素。
做法：准备好食材，鸡蛋，红枣，块状红糖。把土鸡蛋外皮洗干净，红枣也用水洗一下，和红糖一起放在砂锅中，加入半锅的水。煮十分钟以后，鸡蛋熟了以后捞出，然后把鸡蛋壳剥掉，再放入锅中煮。煮至红枣煮烂之后就可以吃了。
2.补血补气五红粥
这个粥用到的“五红”是红豆，花生，红枣，枸杞，桂圆，大米。红枣有丰富的维生素，还有“天然维生素丸”之称，有滋润补血，提高免疫力等功效。枸杞也有提高免疫力，补充糖分等功效，所以用这“五红”来煮粥，可以补血补气。
做法：红豆洗净，放入水中浸泡一晚上；花生仁用清水浸泡三个小时；大米，红枣，枸杞淘洗干净。然后往电饭煲里面加入冷水，将准备好的红豆，花生，大米，桂圆，红枣一起煮，煮沸了以后放入枸杞，如果喜欢吃甜的还可以加入方糖。煮熟后即可食用。
3.爆炒猪肝
猪肝有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。所以食用猪肝可以很好的补血，让贫血远离我们。
做法：猪肝加水滴几滴醋泡30分钟，这样可以清除猪肝里的血水，猪肝切片，生姜切末，洋葱和青椒切片。将油在锅中超热，然后加入姜末炒出香味，然后倒入青椒和洋葱，大火炒两分钟以后加入猪肝，快速翻炒变色，加入盐，糖，醋快速翻炒至汤汁变少，即可起锅食用。注意，炒猪肝一定要用大火，速度要快，一定要放糖，起到增鲜嫩滑的功效。
4.松茸炖鸡
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响，所以食用鸡汤的话可以对身体有一定的滋润补血的功效。而松茸又含有丰富的营养物质，含有大量的微量元素可以很好的让我们吸收鸡肉的营养。同时食用鸡汤也会对我们的身体好。
做法：取四五颗松茸洗干净以后切片，母鸡洗干净以后把多余的脂肪油切掉，煮一锅热水，放入葱结，姜片及少许盐。把生鸡放进去煮三分钟，捞出来以后冲冷水备用，砂锅下矿泉水，煮沸以后放入红枣，枸杞，姜，然后放入母鸡，煮沸以后加入松茸。然后大火煮十分钟后关小火煮60到80分钟，最后加入白胡椒粉和盐调味即可。
好了，以上就是今天给大家推荐的补血食谱，赶快做起来让我们远离贫血吧。我是关心大家健康的康康，想要看更多养生知识，可以看我往期文章和
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