减肥，越减越肥；喝一口水都长肉；每天战战兢兢这个不敢吃，那个不敢吃，过了几天上称，一斤没少，还重了几斤；每天运动流汗不少，停下就反弹……减肥途中的这些“绝望”，肯定有不少人经历过。减肥真不是那么容易，不然也不会成为一件让你天天挂在嘴边，却总是“功亏一篑”的事。
“管住嘴，迈开腿”，不但要坚持，还要科学合理。特别在“管住嘴”这一项上了，不仅仅是单纯的少吃，更不是不吃，而是要选对食物：一、选择低脂肪低热量的食物；二、能够容易有饱腹感的食物；三、要选择健康的烹饪方式，等量的食物，往往因烹饪方式不同而会产生不同的热量。
而很多食物，看似减肥，你以为可以放肆吃，吃下去却不知不觉变成了肥肉。我们今天就来盘点一些那些传统的“减肥”食物，其实并没你想的那么美好。
想通过酸奶减肥？一厢情愿！
在很长一段时间里，酸奶都被认为是能够减肥的。因为酸奶能够有益肠道蠕动，帮助清除肠道垃圾，促进消化和吸收，减少便秘的发生，从这点上来说，有一定的减肥效果。但是要把酸奶作为一种减肥食物，就勉为其难了。
我们先来看一下一杯普通的ML的酸奶的热量，约为72大卡，一盒ML酸奶的热量就有大卡，而ML纯牛奶的热量为54大卡，克鸡蛋的热量为大卡，克苹果的热量为53大卡，由此可见，酸奶的热量不算高，但也不算低。如果你在已经吃饱了其他食物的前提下，又来一盒酸奶，那显然是增加的额外的热量负担。
而且，相对于还算中等的热量，酸奶的含糖量才是更应该被重视的。通常市售的酸奶，香滑可口，都加入了很多的糖分，很多酸奶的含糖量甚至比可乐还高。
ml的可乐，含糖量约是8块方糖，一块方糖约4.6克，我们常见的“老酸奶”含糖量相当于10块。一盒普通的中杯酸奶含糖量约为4-6块方糖，喝一盒酸奶就达到了世卫组织建议的每人每天添加糖的摄入量25克，喝2盒，糖分摄入就轻松超标了。更不用说那些添加了各种口味的酸奶（草莓、芒果、红枣等），含糖量就更高，想通过喝酸奶减肥，是不可能实现的任务。
想通过吃蔬菜、水果沙拉减肥？可能是在喝油！
说到减肥餐，怎么能少得了各种蔬菜水果沙拉，看起来超低热量超低脂肪，是不错的减肥选择。但事实如何呢？蔬菜水果是相对低脂低热量的，的确没错，问题在沙拉酱上。
吃沙拉当然不能没有沙拉酱，而沙拉酱的主要原料就是食用油，很多沙拉酱的脂肪含量高达80%。比如香甜的蛋黄酱，主要原料就是食用油、蛋黄、糖、食盐和醋，克蛋黄酱就有大卡热量，吃一口就可以抵得过一个冰激凌的热量。克千岛酱含热量多大卡。最常见的普通沙拉酱，克的热量约为大卡。我们用微波炉把几勺沙拉酱加热一下，出来之后就是一碗油。
所以，你以为享用的是低脂健康的“草”，实际上是在喝油。建议用少量的橄榄油、苹果醋来调味会比沙拉酱的热量要低很多。或者用酸奶代替沙拉酱，既可以改善口感，又可以不用再额外喝酸奶，减少热量的摄入。
你以为天天不沾荤腥，只吃蔬菜就能瘦？想得太简单了！
有人以为只要天天吃素，只吃蔬菜水果，不沾荤腥，就能减肥。实际情况并非如此。只吃素，不但会造成营养不良，导致月经紊乱、骨质疏松、记忆力减退、贫血等问题，而且未必对减肥有帮助。
只吃蔬菜不吃米饭或者任何荤菜，人体就会缺乏足够的脂肪，导致产生成强烈的饥饿感，可能会进食更多的蔬菜，导致进食的总热量并没有下降。
而且很多蔬菜的热量并不低，比如豌豆，克含有大卡热量，而克瘦肉的热量是大卡，所以蔬菜并不等同于低热。而且在烹饪中，蔬菜容易吸油，过量进食蔬菜，可能摄入更多的油脂，根本无益于减肥。
如果只吃少量蔬菜，一天摄入的热量还不足以满足基础代谢所需要的热量，身体会自动囤积脂肪来应对这种危机，到最后出现的结果是越减越肥。
说到底，任何一种减肥方法，减肥食物，都要量力而行，适可而止，只有达到身体的自我平衡，才可以最终减肥成功。
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