近日广州深圳王先生一天10杯奶茶导致起颅内血管血栓,奶茶又被推到了热评的风口浪尖。抛开剂量谈毒性,都是耍流氓。对于当代年轻人,一桶快乐水让人神清气爽,一份甜品让人感叹“我的快乐回来了”。你说他们不知道奶茶、蛋糕、冰淇淋会让人长胖?那些口口声声说着要减肥的人,为何喝了一杯奶茶就觉得自己罪恶感满满,一周的努力又白费了。
一、一杯奶茶里有什么?
1.糖
一杯奶茶的含糖量为11-62g,总含糖量最高的奶茶一杯相当于14块方糖。《健康中国行动》提倡人均每日添加糖摄入量不高于25g
2.脂肪
奶盖好喝但脂肪含量高,有奶盖的奶茶中脂肪7g/ml。可以说奶盖提升口感,还应适当饮用。
3.反式脂肪酸
部分奶茶含有较高反式脂肪酸,含量在3.7-6.2g之间,比《中国居民膳食指南》推荐的每日不超过2g要高,需要注意的是过多摄入会增加心血管疾病的风险。
4.咖啡因
根据温州市市场监督局检测显示,咖啡因含量最高的奶茶,一杯最高达mg/kg,相当于2.5杯中杯美式咖啡。
5.蛋白质
按照国家标准,奶茶饮料蛋白质含量必须≥0.5g/g,根据福建消协比较试验显示,20个品牌中仅有5个品牌符合标准。
6.能量
根据深圳市消费者委员评测显示,评测中最高的一杯可以提供全天所需能量的30%左右,消耗它需要步行多步。过多摄入容易造成肥胖。
二、奶茶为什么让人上瘾
1.自身糖分让人快乐
人类对于糖的热爱是写在基因里面的,更不用说含糖量不低的奶茶了。此外有研究发现,糖通过刺激大脑分泌多巴胺给人带来欣快感会导致成瘾性
2.配料多样,让人上头
以前的奶茶、椰果、布丁已经成为了古早款,芋圆、红豆、冰淇淋、水果茶也是每天都在有新的变化,有时候喝完一杯奶茶可能就没有胃口吃饭了,因为里面的配料是在是太多了。
3.成为了解压利器
对于很多人来说,奶茶成为了解压利器和安慰剂,升职加薪喝上一杯,加班更是要和同事一起点上几杯,更有“秋天的第一杯奶茶”说服着自己。
三、喝奶茶要会挑
明知道奶茶不健康,但是还是想喝怎么办?百力君教你几个小妙招
1.选择鲜奶和牛奶为主料的奶茶。
2.选择半塘和半塘对身体更友好。
3.别加太多冰,快速大量喝冷饮容易造成胃肠不适,容易腹痛腹泻。
4.尽量选择品牌有知名度的奶茶,价格过于低廉需谨慎。
5.喝了奶茶,就要自觉减少其他能量摄入,并增加当日运动量。
6.可以尝试使用原材料自制奶茶