1、日本人的主食是什么？
日本是中国的海上近邻之一，作为太平洋西岸的一个岛国，日本的国土总面积只有37.8万平方公里。尽管日本所处的纬度相对较高，但是其四面环海的特殊性，使得日本受海洋的影响较大，绝大部分区域属于温带海洋性季风气候，不仅年降雨量较多（梅雨、台风以及西北部冬季的降雪），而且终年温和湿润。
很多人都知道，水稻具有喜高温、多湿、短日照的特性，日本的这种气候环境恰好非常有利于水稻等农作物的生长。日本的主要粮食作物也是以水稻为主小麦为辅，只不过日本总人口超过1.24亿，国土面积又狭小并且山地和丘陵占比较大（约占国土总面积的71%），因此日本的农作物种植面积非常有限，粮食主要靠进口。而实际上在日本人的粮食消耗中，大米约占2/3，小麦约占1/3，此外还包括一小部分玉米和甘薯。
2、日本“煮饭仙人”是何许人也？
日本有一个名叫村嶋孟的老人，由于他50年来只专注一碗米饭，他所蒸出来的米饭不仅软糯兼备，而且口感极佳，不用配菜就可以大口吃饭，有着很高的名气，很多人慕名前来只为了能够吃上这样一碗白米饭，因此被当地人称为“煮饭仙人”。
村嶋孟之所以如此出名，主要是与他所采用的最原始的砖瓦炉子以及全程遵循古法的制作工艺有关，这样蒸出来的米饭能够很好地锁住米饭的水分和保留稻米的原始香味。
我们都知道“闻道有先后，术业有专攻”的道理，也正是由于村嶋孟老人50多年如一日，靠着慢工出细活，严格把控米饭的质量，因此每天的米饭也是限量供应，那些远道而来只为吃米饭的人有时候都不一定能够如愿，可见米饭确实很香。
前不久有报道称，由于村嶋孟年事已高，如今他已经很少煮砖瓦炉子饭了，并且他已经又重新回到中国来生活，这一下子又使很多中国粉丝慕名而来，有的想要亲自尝一下村嶋孟亲手煮的米饭，有的则想偷师之后打着“煮饭仙人”的名号开店做生意。
3、日本“煮饭仙人”蒸饭的技术来自我国
其实，村嶋孟年轻的时候曾在我国的黑龙江生活过一段时间，他正是在这期间学会的煮米饭，回到日本之后他潜心研究，并将煮米饭的各个步骤进行标准化，形成一套独特的煮米饭技术，所煮的米饭深受日本人的喜爱。
虽然日本人特别喜欢吃米饭，无论是日本的饭团，还是寿司主要配料都是大米，但是我国作为水稻的原产地之一和世界上水稻产量最大的国家，我国尤其是南方地区和东北地区的人对米饭更是情有独钟，并且在电饭煲没有普及之前很多人曾经常吃的“沥米饭”，实际上就具有软糯香浓、口感极佳，这种“仙人”般的米饭中国人已经吃了数千年。
4、我国糖尿病患者人数超过1.12亿
相关数据显示，我国糖尿病患者人数已突破1.12亿人，并且每年以多万人的速度递增，相当于平均每天新增约人。
由于糖尿病及其并发症不仅对患者自身的生命和健康构成严重威胁，而且也给家庭带来沉重经济负担，同时糖尿病患者在饮食上需要严格控制糖分的摄入量，因此很多有糖尿病患者的家庭在准备一日三餐的时候不得不单独配餐，这样下去长年累月无疑非常辛苦。
5、国产品牌很给力，一键蒸出软糯低糖米饭，“三高”人群有口福
尽管米饭一直是很多人的主食之一，但是由于米饭的含糖量较高，通常情况下医生都会建议糖尿病患者或者身体肥胖的人士最好少吃或者不吃米饭，但是放弃吃米饭而去选择其它含糖量低的粗粮无疑会增加不少家庭开支，这可怎么办才好呢？
如今，基于传统的“沥米饭”，臻米公司研发出了一款全新的脱糖蒸汽养生饭煲（文末小方片处有详细介绍），它利用现代工艺实现煮、沥、蒸三合一，通过米汤分离专利技术一键就能蒸出低糖的柴火饭。据全球知名的SGS认证结果显示，脱糖饭煲蒸出来的米饭，淀粉的含量有效降低了44%，脱糖效果比普通的脱糖产品提升了33%，算下来相当于一个月要少吃块方糖。
由于臻米脱糖饭煲所蒸出的米饭含糖量比普通的米饭降低了不少，原来只能吃半碗饭的糖尿病患者可以吃一大碗饭了，因此这款饭煲当时在小米众筹上一度成为爆款，上市以来成为很多人送父母、送长辈的优选。
除了能够蒸出低糖米饭以外，臻米饭煲还具有煮、炖、焖等多种功能，在家自己就能做排骨炖豆角、莲藕炖排骨等大菜，而且3L大容量可满足一家人食用，怕胖怕糖都能一键搞定，这也是家庭主妇#自热米饭#的福音，再也不用做两种饭了。
目前，这款热销的臻米脱糖养生饭煲登录度小店，售价仅需元就能包邮到家，买回去就能天天轻松做出低糖柴火饭，餐餐享受“仙人”般的待遇，日本“煮饭仙人”自然也就更是混不开了。
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