在第二次世界大战中,两个轴心国德国和意大利的粮食状况要明显好于日本的伙食。
二战中,德国军队的伙食配给表大致如下:
g黑麦面包(含大麦和7种坚果,大麦、大麦仁、黑麦仁、葵花籽仁、南瓜籽仁、花生仁、鹰嘴豆);
玉米粥克;
火腿或猪肉/牛肉香肠克;
奶油绿豆/菠菜/胡萝卜汤克;
黄油80克、鸡蛋1个(水煮蛋或煎荷包蛋任选其一);
糖10克、方糖25克;
咖啡20克或20克鲜奶油或茶(红茶、黑茶);
15克巧克力;
3至5支香烟。
德国元首希特勒,还亲自参与了这个伙食配方的制定。由于希特勒在一战中的军事生涯,所以希特勒感同身受,他非常清楚士兵对食物的重要性。德国的军服和口粮都是希特勒亲自过问和亲自设计的,所以德国的伙食在基层深受官兵欢迎。
自从德国在东线入侵波兰、和年对苏联进行闪击战后,德军的口粮供应一直非常好。即使在德军在西线对法国的全面进攻时,德军的口粮也十分丰富,这充分体现了德国的强大国力。
值得一提的是,德国的口粮供应也非常人性化。例如阿道夫·希特勒党卫军装甲师少年队的口粮没有烟,都换成了糖果,因为士兵都是18岁以下的少年,希特勒禁止他们吸烟。所以,德国能够在二战初期横扫欧洲也是有一定理由的。