○月饼的历史○
据说早在殷周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”
后来到了北宋,被皇家看上了,在中秋节那天吃,为月饼的传播起了跨世纪的作用。
贵族们一看这玩意火了,得蹭个热点,那给它们取个名字吧,于是想了个大名叫“月团”,小名叫“小饼”。
至于月饼这个名字,是直到南宋时期才第一次出现在书里的。
后面大概就是月饼一步一步凭借自己的努力渐渐站在中秋节身边的励志故事了。
月饼有哪几种
Mid-AutumnFestival
传统的中国四大月饼包括:广式月饼,京式月饼,苏式月饼和潮式月饼。
现在随着时代的发展,也出现了好多新种类,比如冰皮月饼、海味月饼、冰淇淋月饼等等。
每年的中秋节注定是个不平凡的日子
终于又有借口欢(da)聚(chi)一(da)堂(he)
今天就来八一八各种月饼的卡路里
看看你要长多少肉
一些种类的月饼热量
以及吃下一块
你要运动多久
种类(1颗)热量相当几碗饭运动多久才能消耗(60kg的人)
港式双黄月饼大卡2.8碗快走分钟;
或慢跑分钟;
广式核桃枣泥大卡1.5碗快走84分钟;
或慢跑70分钟;
枣泥蛋黄酥大卡1.5碗快走84分钟;
或慢跑70分钟;
凤梨酥大卡0.8碗快走46分钟;
或慢跑38分钟;
美味的诱惑
广式月饼
1.蛋黄莲蓉月饼——大卡(g)
=4.7碗米饭/27.5块方糖
蛋黄莲蓉月饼,传统月饼届一霸,
咸蛋黄让人欲罢不能,但是其热量也是一霸。
2.五仁月饼——大卡(g)
=3.9碗米饭/22.9块方糖
月饼届的处女座五仁月饼,凭借其丰富的坚果荣升热量榜前列,这下好了,不仅在月饼届被人嫌狗弃,连健身届也混不下去了。
3.枣泥月饼——大卡(g)
=3.7碗米饭/21.4块方糖
4.豆沙月饼——大卡(g)
3.5碗米饭/20.5块方糖
广式:蛋黄莲蓉五仁枣泥豆沙
苏式月饼
1.玫瑰月饼——大卡(g)
=4.1碗米饭/24.2块方糖
万万没想到,鲜花的热量如此之大!
果然越美丽的东西越危险啊!
2.椒盐月饼——大卡(g)
=3.8碗米饭/22.1块方糖
不是咸的热量就低,
椒盐月饼里可不是光有椒盐,配料里有猪油、黑芝麻、瓜子仁、核桃仁等,堪称咸版五仁,所以这热量也是水涨船高。
3.百果月饼——大卡(g)
=3.5碗米饭/20.4块方糖
事实证明果干的热量也是不容小觑的,百果月饼馅料一般有冬瓜条、青红丝玫瑰、糖玫瑰、甘草杏肉、葡萄干、蔓越莓干等,水果大杂烩加糖的结果,就是热量控制不住了。
4.鲜肉月饼——大卡(g)
=3.1碗米饭/18.25块方糖
别看我肉多,但是肥而不腻啊,看谁再敢说肉的热量最高!
苏式月饼排名:玫瑰椒盐百果鲜肉
网红月饼
1.冰淇淋月饼——大卡(g)
=3.7碗米饭/21.8块方糖
“为什么冰淇淋没有热量呢,因为它是凉的。”
事实证明,冰淇淋的热量不低啊,
虽然它是凉的,但是挡不住一颗高热量的灵魂。
2.流心月饼——大卡(g)
=3.4碗米饭/19.9块方糖
流心月饼,没想到热量竟然没有突破
3.冰皮月饼——大卡(g)
=2.3碗米饭/13.5块方糖
当当当,热量最低的月饼出炉,没想到同样是冰,冰皮月饼的热量竟然比冰淇淋月饼低如此之多,看来中秋减肥只能靠冰皮月饼了~
冰皮月饼
网红月饼排名:冰淇淋流心冰皮
tips
1.选款式:
总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。
脂肪含量:苏式广式冰皮。
糖含量:广式冰皮苏式。
从热量上来看,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低;
2.挑馅料:
豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低,
五仁、蛋黄就一下子高出很多,
卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿,还是少吃为妙;
3.分大小:
传统的月饼为克/个,热量惊人
建议和家人分享,把它一切四块,每人吃一块,既尝了多重月饼味道,热量摄取又少。
根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》
一个成年女性每天需要摄取~大卡的热量
男性需要~大卡的热量。
其中从一日三餐中摄入热量约为卡。
也就是,一天吃月饼的热量不能超过大卡
月饼都不能整个啃哦~
如果吃多了月饼,那就……
别吃饭或者少吃饭……
难得过中秋
什么卡路里
好好吃一顿才是王道
(图源于网络)
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