今天周六，福州天朗气清。鲜知君破天荒，早上5点多就起来了。干嘛呢？去逛了一下福州的早市。很多人可能天天逛诸如永辉这样的超市，或许早就忘记了早市的味道。在起码20年前，鲜知君小时候，那时福州还满大街的农贸市场。早市的味道就是杀鸡杀鸭的沥青味，拥挤人流的汗味，以及各种卤味、香料味、早点肉包味混合的奇特味道。
这种味道，换到今天，以大家现在的生活水平来评价，无外乎“脏、乱、差”，但是在鲜知君童年记忆里，这才是真正的福州味，这才是真正的百姓的味道，在梦里再臭都是香的。
那时，早起，先去同利吃碗肉燕，实在不行去没牙伯吃碗花生汤。然后钻进茶亭街破旧的小巷子，看补锅补碗的有节奏地敲打，看豆腐嫂沿街叫卖，亦或是盯着一个铁桶看，看一粒米如何完成从米到爆米花的蜕变。孩童眼里的阳光总是明媚的，明媚得晃眼，五光十色，是七巧板，是走马灯，是转动的冰糖葫芦，是光饼店氤氲的烟火气。
是鲜知君矫情吗？不是，而是因为到了年，福州遗存的老街太少了，少得都快让人忘记他们原本的模样。老街们似乎都新生了，修旧如新，似乎现在的三坊七巷、上下杭都一个模样，但是福州味呢？跑哪里去了？当年在小巷子口推着自行车吆喝卖鱼丸的人呢？当年在马路中间杂耍的艺人呢？当初大清早提着菜篮子带着孙子买菜的大妈们呢？都哪去了？
到底，由石板路换成水泥路的街道越来越干净，替换成钢筋混凝土的房子越来越坚固，掉灰的外墙粉刷得越来越时尚，是不是真是我们想要的？当初那个生态呢？当初那群人呢？当初爸妈们听的歌谣呢？
是什么让我们开始遗忘？又是什么让我们开始回忆？榕城古街、南后街、茶亭街。学生街……真的还存在吗？还是应该给现在的它们改个名字，以证明它们确实是客观存在的，只是此街非彼街？
鲜知君承认，今天话多了，但话题的源头，来自我昨晚的经历。昨天晚上跟朋友去福州台江区宝龙旁的方糖KTV唱歌，唱完就去一街之隔的宁化社区附近的街道吃夜宵。幸运的是，那么晚了，路两边的店面竟然还有那么多人，而且还是年轻人，而且许多店面都是看起来破破烂烂的，反而人最多。不幸的是，宁化社区旧改的标志格外醒目。
若干年后，这里兴许又会建起高楼大厦或者现代化的30几层的电梯小区。但是许多像我这样的老福州，再想起小时跟父母一起逛过的一条条虽然破旧却承载童年快乐的街道，就只剩回忆了，印象将是越来越模糊的。
我很欣喜地看到福州现在日新月异的变化，但是也很痛心童年的美好回忆正一点点离你远去。或许，这正是成长的代价。城市也在成长，它也需要代价。
你还记得你童年的伙伴吗？你还记得小时候你家楼下的店面吗？欢迎留言讨论！
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