天气越发炎热，每天懒懒的不想动。这样的夏日最适合来份冰爽了。
自己动手做份咖啡撞奶吧，简单易做。香醇冰爽太过瘾了。
所用食材:
吉利丁片2片
咖啡2杯
方糖4粒
牛奶半袋
做法:
吉利丁片用冷水浸泡5-7分钟，把吉利丁泡软。
咖啡我是自己用机器自己现磨的，做了两杯。(小伙伴们如果家里没有咖啡机，可以用买来的咖啡做。)
把方糖放入咖啡中搅拌，直至方糖融化。(如果用买的咖啡，里面已经含糖，就不用加方糖了)
泡软的吉利丁片，放入咖啡里用勺子搅拌,直到吉利丁片充分溶解。
搅拌好的咖啡到入自己喜欢的杯中。冷却后，放入冰箱冷藏2小时以上。
咖啡成型后，倒入牛奶。用勺子轻轻搅动，把咖啡冻搅碎。
一杯漂亮的咖啡撞奶就完成了。是不是很简单，快快行动做起来吧！
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