众多垃圾食品中，可乐榜上有名，据说是由于可乐中含有过多的碳酸H2CO3，碳酸与钙结合就会生成碳酸钙，也就是我们常见的生石灰、大理石的主要成分，显然是一种不可吸收的物质，另外碳酸还会增加胃酸浓度，刺激肠胃黏膜，引发慢性胃炎、胃溃疡。基于这些理论依据，碳酸饮料无可避免的成为了“垃圾食品”，在众多碳酸饮料中，似乎人们独对可乐的偏见更强一筹，可乐作为所谓的“健康杀手”，背负着碳酸饮料所有的罪名。
我们势必要剖析一下H2CO3这种成分，碳酸（H2CO3）在化学范畴定义为一种弱酸，具有不稳定性，很容易分解成CO2（二氧化碳）和H2O（水），在碳酸通过口腔进入食道、肠胃这一过程中，就已经开始了分解，因此我们多在喝完可乐以后，会打一个大大的饱嗝，这就是碳酸分解后产生的二氧化碳。可乐中所含的碳酸90%都能在到达肠胃后分解掉，分解不完的碳酸会由缓冲物质NaHCO3对其进行化学反应，分解成Na2CO3、CO2和H2O，所以碳酸对身体的影响并不大，并不会阻碍钙的吸收。
但是部分学术权威认为，经常性的喝可乐，并且一次超过2罐（毫升）就会影响人体对钙质的吸收，严重者导致骨质疏松。由于可乐里面含有过多的“磷”，磷是人体需要的一种微量元素，成年男性每日磷元素摄入量建议在mg，磷与钙这两种元素在人体内是会相互竞争的，影响彼此的吸收，理论上钙与磷的摄取比例在1:1为最佳，但实际上却有困难，因为钙只存在于少部分的食物中，可是磷却几乎存在所有食物中，远远会大于磷的摄入量。如果钙的摄入量过低，却又摄取了大量的磷，那么血钙含量会下降，骨矿物质会分解释放出钙，最终导致骨质疏松。一罐毫升可乐中含磷量在36.8mg，3罐可乐含磷量不足毫克，相比之下，克烤鸡烤翅中就含磷毫克，因此可乐含磷，而导致骨质疏松，也是站不住脚的。
但是目前研究表明，可乐确实会影响人体对钙质的吸收，但是否会引起骨质疏松，还得看其它因素。可乐影响钙质吸收并不是因为碳酸，也不是因为磷，而是因为糖。高磷食物，常见的包括糖、油炸食品等，都会影响钙质吸收。据说一罐可乐含有4块方糖，可见含糖量还是相当高的。有句话叫“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”，所以如果你不是特别大量的喝可乐，或者你喝的是无糖可乐（零度可乐），那就没什么问题了。
虽然导致固执疏松的不太能是可乐，但是可乐确实不是什么健康饮品，正所谓“万物皆有毒，关键在剂量”，可乐少喝无妨，多喝有害，口渴的时候，选择白开水，是不会错的！
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