文/方糖
要问这个星球上最有年味儿的城市有哪些，答案里一定有西安没跑。在这座处处挂满大红灯笼，张灯结彩的古城过年，无论是去大唐芙蓉园看场流光溢彩的灯会，还是在大唐不夜城听场新春歌会；或者在大雁塔第一声新年钟声中迎财祈福……
作为一个现代人，在西安过年有一万种玩法，让你从骨子里感受到最传统最中国的年味儿。但假若你穿越回盛世唐朝，在春节期间会有哪些与众不同的玩法？
那些生活在一千多年前的大唐人民们，又是怎么过我们的中国年的？
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过年最开心的事是什么？诶，说收压岁钱的那位先等等，过年最开心的事当然是放假啦！小孩子们不用上课可以尽情享受寒假，大人们不用上班可以睡到日上三竿，春节时这独特的悠闲日子毫无疑问是过年最大的馈赠。而唐朝人民自然也能享受这种“馈赠”.
巧的是，唐朝“春节”假期跟今天的春节法定假期一样是7天。
其实唐朝没有“春节”这一说，因为唐朝只有农历历法，大年初一叫做“元旦”、“元日”、“元正”或“岁日”。每年政府规定的“除夕元正假”，是除夕及之前三天，和初一（即元日）、初二、初三。
好了，假期一旦开始，唐朝人民也会和今天一样来场大扫除，置备些年货。时间很快便来到了除旧迎新的重要日子——除夕夜。
提到除夕夜，吃货们肯定最先想到的是年夜饭，可是对于唐朝人来说，除夕夜可是一个难得可以天黑出门乱逛而不犯夜禁机会。在这晚，长安城的街上可是热闹的不行，挤挤攘攘、欢呼笑闹的人群簇拥着驱傩队伍向前走。
什么？你问什么是驱傩（qūnuó，音区挪）？驱傩是唐朝驱除疫鬼的仪式，人们在那天会带上青面獠牙的面具一起上街进行舞乐表演，希望驱走鬼怪，祈求来年平安祥和。
古人把一切不顺利，困难、灾难、危难，都称为“难”，原因是邪气笼罩。为了控制“难”，古人发明了“傩”。通过“傩”控制、驱赶“难”。因此便有了驱邪、驱傩仪式。
驱傩吹笛又击鼓，瘦鬼涂面赤双足。桃弧射矢茅鞭打，鼠窜引得众欢呼。
唐王建《宫词》，描写了仪式的场面：
金吾除夜进傩名，画裤朱衣四队行。
院院烧灯如白昼，沉香火底坐吹笙。
孟郊《弦歌行》这样描述：
驱傩击鼓吹长笛，瘦鬼染面惟齿白。
暗中崒崒拽茅鞭，裸足朱衫行戚戚。
相顾笑声冲庭燎，桃弧射矢时独叫。
一般来说，大家边走边跳边吹拉弹唱，大部分人以凑热闹起哄为主，前面专业领舞（瘦鬼染面惟齿白）的有歌词，歌词内容大都是描写正义人类如何揍鬼怪的。
要知道，过年本来就含有相当浓重的驱除鬼怪、保平安祈祥瑞的成分，而“驱傩”正是集中体现这个作用的仪式，在古代中国延续了上千年，到近现代，一些乡村里照样还有。
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这边大堆人马跳大神，那边“爆竹”声劈劈啪啪响成一片。诶，这声音可不是火药被点爆后的声音，唐朝可没有我们现在习以为常的那种内塞火药的纸皮鞭炮。
唐朝的“爆竹”，那才真正是字面意义上的“爆竹”——拖来一大堆竹竿往火堆里扔，竹节中间有空气，被火烧爆的时候自然会“噼里啪啦”的响。过年时小孩子们在火堆上烧竹，家里大人会搜罗过去一年用坏的扫帚、鞋子。唐代人们认为扫帚得扔进火堆里烧掉，不能丢出院外，这样才可以在新的一年“令仓库不虚”。至于破旧鞋子则要埋在院里，这样家里会出当大官的儿子。
穿过又蹦又跳的驱傩队伍，往巷曲里走，你会发现家家户户院里都点着大火堆，火光冲天，唐朝人一般叫“庭燎”。等回到家中，就是和今天一样家人团聚在桌前一起吃年夜饭的重头戏了。唐朝人过年都吃啥呢？这似乎是群众普遍关心的一个问题。不过其实当家里人开始吃元日团年饭的时候，首先上席的，并不是吃的，而是喝的。
元日要喝几种过年专用饮品，一种叫屠苏酒，另一种叫椒柏酒。
屠苏酒是一种中药剂，由大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂辛、乌头、菝葜七种药材混合制成。在唐代，除夕夜这晚喝屠苏椒柏酒，规矩竟然是从小孩子喝起。人们遵循着“小者得岁，先酒贺之，老者失岁，故后与酒。”的规则，用这杯“得岁”酒来祝贺孩子们又长大了一岁。
另一种椒柏酒则是用花椒和柏树叶浸泡的酒，据说这两种酒喝了都能驱邪解毒延年益寿，但想必味道可能有些许古怪。不过唐代过年的饭桌上味道古怪的食物可不止要喝的酒，喝酒时席上还会端一个“五辛盘”：
盘子里一片青青绿绿的生辣气冲天，分别放着五种蔬菜，乃是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽。吃“五辛盘”是为发散五脏郁气，预防时疫不闹病。
唐朝人的年夜饭难道和“美味”就沾不上边吗？当然不是。五辛盘吃完，就会端上来一盘人见人爱花见花开的胶牙饧。饧是什么？大致就是今天所说的麦芽糖啦。这是古人用大麦、小麦或者糯米制出来的甜品，主要是给老人吃的。
胶牙也就是固牙，一方面是考验老人的牙齿坚固程度；另一方面也是祝愿老人牙齿永不脱落长生不老。
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喝了苦酒，吃了辣菜和一点儿糖后，主食就端上了桌——一个个半月形状，面皮里裹着各种馅，刚从大锅里水煮熟了捞出来的热饺子！
不过唐朝的饺子不叫这名字，叫“汤中牢丸”。唐朝人吃饺子也会配上醋和蒜，吃的时候带汤，汤中还会撒上香菜呢。
年夜饭吃的差不多，当当当当，子时（23时至01时）也到了，街上钟鼓齐鸣，这是辞旧迎新的一刻。唐朝人也要守岁吗？那是自然！这一刻，在家里守岁的人们会纷纷起身，晚辈给长辈行礼，奴仆给主人叩头，大家要说一些拜年的吉祥话。
但和今天“恭喜发财，红包拿来。”可不一样，唐朝的拜年话当然都是类似于“福延新日，庆寿无疆”或者“福庆初新，寿禄延长”，这种文绉绉的祝福语啦。
但是，人们最期待的新年红包环节在唐朝是没有的。你没有看错，生活在盛世的唐朝人不给压岁钱。过年一定要给钱的风俗，在唐朝还没有兴起呢。
有的家里很有钱或者长辈很疼小孩的，可能会准备点儿特制的金、银、铜钱，或者贵金属饰品，在过年过节时赏给小孩子取个吉利。
但是“压岁钱”这个名词在唐朝时还没有出生呢，那时候叫做压祟钱、压惊钱。
子时过后，有的家里成年人还要继续守岁玩乐，一直熬夜到天明。什么，你说没有春晚看少了过年的气氛？在唐朝，“春晚”可不是普通百姓能够看到的，只有皇宫里会在除夕这天上演一场盛大的“春晚”——
首先，皇家歌舞团数千名演员浓妆艳抹，粉墨登场，在皇宫的大殿前表演“傩舞”。紧接着是太常寺卿带领庞大的皇家乐队，拉开“春晚”序幕，优人表演、相扑、杂技、魔术、驯兽、舞狮等节目丰富多彩。皇帝和嫔妃以及皇家子女们都会前来观看。
想象一下千年前的唐太宗李世民在除夕夜穿着崭新的龙袍，兴致勃勃地与民同乐，一起观看“春晚”。他看到精彩之处，一时兴致所起，口谕大摆宴席，宴请群臣，举起椒柏酒，开怀畅饮。
举国欢庆、共度良宵，辞旧迎新，通宵歌舞。在盛世大唐，除夕之夜的皇宫里外，到处都呈现出迎新年、辞旧岁的繁华景象。
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到了大年初一的早晨，唐朝人喜欢在院里竖起一根很长很长的竹木竿，底部埋扎在土里，竿顶飘悬着纸或者布做的长条型旗子，在寒风中抖动，这叫“幡子”。
后来这种风俗传到日本，就演变成了今天大家熟悉的“鲤鱼飘”。
换桃符、贴门神和春联的活动自然在唐朝是少不了的。桃符是用桃树枝干削成的一对木片，一般涂成红色，挂在大门两边，据说有辟邪作用，每年大年初一摘下旧的换上新的。如果实在穷得换不起新的，也得摘下来，重新刷一遍红油漆再挂上去。
最早两片桃符上，一片写“神荼”，一片写“郁垒”，都是传说中能镇恶邪鬼的门神。到了唐朝中后期，由于皇室带头炒作，这哥俩被群众更喜闻乐见的秦琼、敬德代替，而且群众觉得光在桃符上写两个名字不够过瘾，还得把他俩的形象画下来，贴在门上才够疗效，这就是“门神”了。
至于贴春联，原先一直以为从唐末五代起才有这风俗，不过敦煌出土的文字资料证明，早在唐玄宗开元年间就有贴在大门两边的对偶联句出现了。
比如：“三阳始布、四序初开（这可能是世界上最早的春联）”“铜浑初庆垫、玉律始调阳”、“五福除三祸、万古殓百殃”、“宝鸡能辟恶、瑞燕解呈祥”。
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过年嘛，唐朝人也要走访亲友，互相邀宴、拜年。从大年初一开始，长安城里家家户户都设着酒宴，邻居们相互拜年的时候，都可以一路吃将过去，美得很，这在当时叫做“传座”。
唐朝的拜年，一般要略备薄礼，还要讲究一定的礼节。在家庭内部，年龄越小，元日这天需要的跪拜次数越多。而朋友之间、同僚之间的拜年，则“多不亲往”，“每以束刺签名于上，使一仆遍投之，俗以为常”。
这个签名的束刺，就相当于我们今天的名片；而让一个仆人跑一趟，送上“名刺”以表达新年祝福，也就相当于我们今天的手机短信或QQ、
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