红旗插遍大成都
文/莲子
现在成都的大街小巷几乎遍布红旗连锁超市，连周边县份上也处处有它的身影，极大地方便了人们的生活。年春，我们单位的铺面租出去，一家红旗连锁将要在这里开张。办公室的女士们都很兴奋，这下购买生活用品方便了。记得那时的红旗连锁店开张，大红字体的招牌右下角还用阿拉伯数字记数，我们楼下的这家已是60几号了。
我想聊聊这位好邻居的从前，即红旗连锁的总店，成都这几十年变化很大，许多老地方都变了或没了，而回忆一下老地方上曾经有过的的困窘岁月，会让人更珍惜今天。
一、
中心菜市的笑话
说来话长，聊红旗连锁的总店，就要说到它的前生红旗商场。从总府街上今天的西南影都说起，西南影都的前生是人民电影院，上世纪80年代中期修东干道即今蜀都大道时被占了一部分，而原来人民电影院的旁边，紧挨着赫赫有名的红旗商场；同样被占的也有红旗商场的一部分，今天的红旗连锁总店面前的大街，应是当时红旗商场内的大厅，而从前红旗商场的正门也不是今天的位置。那时红旗商场在成都属大型综合商场，面积超大颇有规模，有四道门分别通向附近的青年路、提督街、沟头巷等。商场以卖各类食品为主，但成都人更多的时候叫它“中心菜市”，仿佛它的功能更多地体现在卖菜上。
其实最早它叫安乐寺，是民国后期炒黄金炒银圆的黑市。后政府逐渐把安乐寺改造成了人民电影院和红旗商场。记得几十年前从人民电影院旁边红旗商场的正门进去时，首先看到的是左边那一排卖糖果点心的大玻柜，摆在里面的东西还算品种较多琳琅满目，可惜我们只能过过眼瘾，绝大部分食品都要收“号数票”和粮票，每人每月二两糖果四两点心，即使有钱也不能多买。
商场内的右边是卖肉的，一般我们下午来排菜时肉案子上都是空的，上午就卖完了。虽然肉很紧俏，但有段时间卖4角钱一斤的水发鱿鱼不收票，遇到了就排；再往前是卖米的，米店旁边有家卖面条的，不远处还有一家老成都有名的古月胡“三合泥”。这三合泥是用面粉米粉黑芝麻调成糊加重油重糖炒成的，它的口感很香甜像“八宝锅蒸”，但多吃几口也腻人，是当时缺油少肉年代的美食。记忆中三合泥后来在人民电影院边上也卖过一段时间。
一直再往前走就是卖菜的方框型大厅了，真正的中心菜市。上世纪70年代中期我也曾在此买过几次菜，有一回跟一个女同学一起排了半天时间站得腿都软了，各买到两窝莲花白（卷心菜）。
写到此处我还想起中心菜市面店传出的一个笑话：据说有两个女青年在中心菜市面店吃面，共消费了2角4分钱，可她们加起来只有2角3。收钱的人问道：“咹，三八二十三？”两个女青年很尴尬，“嗯，三八就是二十三。”这时一个男青年上前说道：“三八二十四，这一分钱我帮她们给了！”小伙子大方地给了一分钱。出了面店男子跟在后面想搭讪，女青年中较泼辣的那位回头吼道：“三八二十三，关你啥相干？一分钱想把盒盒儿搧！”周围看热闹的人笑欢了，小伙子窘态百出溜走了。“搧盒盒儿”本意有谈恋爱的意思，但颇具调侃色彩。很快这个笑话在成都流传开来，并有多种版本而无法考证。但我当年第一次听人讲时，确实说的“中心菜市吃面”，姑妄写之姑妄笑之吧。这笑话也反映了那年月的男青年渴望跟女性正常交流及对幸福生活的向往哦。
二、
成都市最早的超级市场
上世纪80年代中期蜀都大道全线贯通后，被占道后的红旗商场大门开在今天总府街98号，而当年通向提督街的那道门依然还在。但这时的红旗商场比当初称为中心菜市时小得多了。据说原本红旗商场与中心菜市分别属于不同的商业部门，但民间却认为这是一家人。此时只有红旗商场的大楼一楼卖吃二楼卖衣，三楼运动器材四楼儿童玩具，难怪有人调侃“吃好穿好，运动生娃”，调侃归调侃，这商场布局还是合理的；后来全民跳舞热时，红旗商场的三楼开了家舞厅叫安乐宫，这名字倒是怀旧似的信手拈来。却说此时的红旗商场是小了些，倒出了个新生事物：80年代后期商场内辟出一角开了成都市最早的超市。从前买东西都是顾客站在柜台前，要什么服务员拿什么，多拿几次服务员也许会不耐烦，毕竟不是为你一个人服务。超市的出现就显得新奇而自由了，货架整齐物品丰富，随意挑选的感觉更是让人很惬意。这里有上海大白兔、云腿月饼、北京果脯、山西陈醋、四川腊肉、名烟名酒……还有许多进口食品。改革开放后社会真的发展了，人们也富裕起来，而超市的出现，更像一个物质文明的窗口，让人们看到一种可以实实在在触摸到的幸福生活。那时我经常逛这家超市，买些从前没见过的东西：方糖、咖啡、果酱、红茶、进口饼干等。即使不买东西，逛超市本身也是一种乐趣。
三、
遍地开花的红旗连锁
到90年代末成都市出现了第一家红旗连锁超市，接下来这鲜红的招牌如雨后春笋般地冒出，这下把超市开到了居民的家门口，给居民们的生活带来极大便利。春天我们单位租出去的铺面开张了，开张那天我们办公室的人中午都进去逛，每个人都买了一大包。回到办公室大家还兴奋地议论着，这红旗连锁能开多久？记得我们副厂长说，“我觉得红旗连锁这种经营模式是对的，卖的东西都是老百姓每天离不开的生活日用品，只要价格不高于大超市，我相信它会一直开下去！”这时成都已经有了好又多、家乐福、伊藤等大型超市，但每条街上的红旗连锁依然占据市场份额，老百姓不可能为买一点小东西专门跑大超市，小超市自有它的优势。
一次晚上快9点了我写文章到一半，忽然想起该泡药酒了，家里的白酒却不够，马上出门奔红旗连锁店，进去拿了两瓶江津白酒。当时我一只手握一个酒瓶，脑子里想着没写完的文字，竟完全忘记了付钱，收银台有几个人围上去付款，收银员没注意到我拿酒出门。直到第二天上午我又看到酒瓶才想起，马上跑到店里补钱并道歉。还是那位收银员，她反而连声感谢我。现在的超市收款更方便，手机一刷就搞定。
确如我们副厂长所断言，红旗连锁这么多年一直开下来了并生意兴隆，到现在已经是上市公司，它已经在市民生活中不可或缺了。后来开张的店不再用数字标记，店太多记不过来了，就以红旗连锁再加街道命名。
从红旗商场到红旗连锁超市，几十年来社会在发展在进步，红旗连锁让我们的生活享受便利，享受购物的乐趣和生活的幸福，现在店里不仅有日用品，还有许多四川特产，有些店还是24小时营业。红旗连锁给成都市民带来了方便，我们喜欢这位好邻居。
完
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