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有什么东西是居家旅行时愉悦身心的灵丹妙药？
咖啡。
机场等待无聊时，来杯咖啡提神醒脑、避免看错航班。早起赶行程没睡醒，拿杯咖啡唤醒你的四肢和大脑，体力和元气。
旅行吃太多怕胖？来杯冰美式，加速脂肪燃烧，为下一顿美食积累额度。
在很多地方，咖啡是本地人生活的重要组成部分。
旅行就是去体验当地文化，又怎么能错过品尝各式各样的咖啡呢？
在讲究效率的美国
在中国，美式咖啡文化的影响力最大。随处可见的星巴克已经成了中国城市青年的生活日常。
实际上，美国的咖啡文化这么有侵占性。是因为美国的咖啡文化更随意、更方便。
美国人的生活节奏太快，没有办法按照慵懒悠闲的欧洲那样讲究。能快速得到一杯放松神经、提供能量的咖啡是第一要务。
很多美国人自制咖啡通常是一大把咖啡壶，装上水和咖啡，从早煮到晚。也没什么特殊的工艺技法，因此很多人喝不惯美式，觉得实在难喝。
其实，在美国咖啡的口味是有区别的。东海岸的美式比起西海岸的味道更浓，南方的又普遍比北方浓。
拉丁裔和南欧移民嗜好浓咖啡，英、德和北欧的后裔口没那么重。
整体而言美国人对咖啡的味道没那么挑剔。
他们更在意如何高效且稳定的批量供应足够多的咖啡。
因此这个强大的工业国家发明了速溶咖啡和星巴克，正是这些工业化的运作和品控，保证了美国人的咖啡需求，也影响了世界对咖啡的印象。
快速便捷的美式咖啡征服了同样极速前进的中国市场。
但挑剔的欧洲人不买账。
意大利人管“美式咖啡”叫“刷锅水”。欧洲人对美国咖啡的看法可见一斑。
在古典悠久的维也纳
世人都知道这里的代表是音乐。但本地人却认为：咖啡与音乐、华尔兹是“维也纳三宝”，可见咖啡在当地的影响之深。
维也纳中央咖啡馆“音乐之都”的上空中即有音乐的韵律，也有咖啡的浓香。
这里有很多历史悠久、高客满堂的咖啡馆。其中最出名的就是中央咖啡馆。一战前，这里一直是诗人、剧作家、音乐家和外交官们聚会的地方。
当年莫扎特、贝多芬、舒伯特都是这里的常客。
现在中央咖啡馆依然客人爆满而且都不愿意走。
所以点咖啡的时候会送你一杯水。第一杯水只是免费的服务，但如果侍者给你端来第二杯水，这就是在暗示“您在这里太久了，该走了”。
在浪漫悠闲的法国
法国人的生活不能没有咖啡，如同不能没有面包。
90年代中东战争爆发，担心会影响生活物资，一向以慵懒优雅形象示人的法国人纷纷跑到超市，首先被抢购一空的就是咖啡和方糖。
法国人喝咖啡讲究饮用咖啡的环境和情调。法国拥有遍布大街小巷的咖啡馆。
树荫下、马路旁、广场边、河岸上，形式、风格、大小都不拘一格。
这些露天咖啡非常擅长占用公共场所的空间，那里有广场，占一点，那里有街头也占一点，甚至在人潮涌涌的香谢丽舍大道旁也要留出空间。
朝向马路，摆上椅子，任由身边的形形色色、喧嚣嘈闹、车水马龙。
太阳伞下端着一杯咖啡，悠然闲适。拿份当地报纸漫无目的流览，叨着香烟随意的吞云吐雾，还可以把大街当作剧场细细欣赏。
这就是法国人生活的写照。
在热情洋溢意大利
来了意大利，姑娘们要注意这里的男人和咖啡，意大利有一句名言：男人要像好咖啡，强劲又充满热情！
意大利的男士以热情的攻势闻名，而又浓又香的意大利咖啡，也十分野性。
名为Espresso的意大利咖啡，表面上浮着一层金黄泡沫的纯黑液体，浓稠滚烫好似火辣迷人，浅尝一口，便深陷中，难以忘怀。
意大利咖啡的特色，在于迅猛袭来的浓烈刺激。
熟练的咖啡师制作一杯只用十秒，人们喝得也快，因为只有两三口。
意大利的清晨从咖啡开始，意大利人平均一天要喝上二十杯Espresso。
不用担心伤了肠胃，一杯的份量也只有50毫升，这种看起来很浓的咖啡，还有帮助消化的功效。难怪意大利人的身材总是那么好。
Espresso加了牛奶就成了大名鼎鼎的Cappuccino，用度的蒸汽，将牛奶打成泡沫，覆盖在浓黑的咖啡上。
浓烈的Espresso在奶泡的包裹下，口感变得柔和，味道却依然美妙，依然迷人。
在东西融汇的日本
与傲娇的欧洲人不同，日本人不排斥任何西方的文明事物，但他们喜欢加点自己的小创作。
比如，最早在美式咖啡里加点冰块儿，这就发明了世界上第一款冰美式。
把咖啡装到易拉罐里，这就发明了世界上第一款罐式咖啡。
他们特别擅长“点睛之笔”将他人的发明点亮升级后，行销全球。
不过，虽然看起来日本接纳了西方的文化，但骨子里属于日式的东方习俗仍然若隐若现。
比如，日本的咖啡馆在提供咖啡的同时还会卖绿茶，绿茶是日本社会的传统饮品，在年轻人中也深受欢迎。
所以，这些东西方对撞、转化、妥协的风格，造就了日式咖啡的特色。
越南人喜欢在杯底加上炼乳，再注入咖啡，在甜苦之间消磨着时光。
希腊人喝完咖啡之后，会用剩下残渣的形状和图案来做占卜预言吉凶。
阿拉伯人则会在一杯咖啡中加入丁香、豆蔻和肉桂，引得满室飘香······
这世界上有这么多种奇异而有趣的咖啡，这些咖啡的背后各有着奇异而灿烂的地域文化。每天都喝咖啡的你，不想去这些地方去看看，跟这些咖啡打声招呼吗？
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