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包装食品看标签,减脂路上不入坑

现在我们的生活离不开各种包装食品

从厨房里的酱油、醋、面条,到我们喝的牛奶,吃的零食。都是属于包装食品。

在你决定买某款包装食品的时候,哪些原因会决定你的选择呢?

学会看食品标签,是日常应学会的生活技巧对于控制体重而言,看营养标签,是必备技能了

食品标签是关于食品的说明书

我们应该如何来看呢?我们以牛奶为例,看看包装可以给我们哪些信息。

在看食品标签时

第一步:先看生产日期和保质期,尽量购买新鲜出厂的食品。

第二步:看配料表

各种配料按照加入量由多到少(递减顺序)排列,加入量小于2%的原料(如食品添加剂)不必遵循递减规律。所以配料表的顺序也体现了产品品质。

说起来这配料表的顺序,看起来简单,其实,大有文章。

同样是荞麦面①配料表第一位不一样。一个是黑小麦,一个是小麦粉。对于控糖减脂的朋友来说,肯定是选择上边的这种,因为黑小麦是一种优质粗粮,而小麦粉是精制面粉,升糖指数高一些。②荞麦添加量的不同一般建议买添加量不少于30%的。

第三步:看营养成分表减脂期间,我们需要控制总热量的摄入,所以对于高能量的零食是比较谨慎的。当我们购买包装食品的时候,如何通过营养成分表获得我们想要的信息呢?

我们以奥利奥饼干为例①看能量:每g超过千卡(或者千焦)的食物称为高能量食物,减肥或者不希望长胖的,应该避免;

所以奥利奥饼干的能量是每千焦\g,所以它是高能量的食品,减脂期间应该避免食用,减完以后也尽量减少吃的频率。

除了能量是我们应当重点


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