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天天喝果汁并没有好处,最后还会后悔,

天天喝果汁并没有好处,最后还会“后悔”,你还认为果汁是精华吗《中国居民膳食指南》强调,果汁不能代替水果。纯果汁是由水果经压榨去掉渣而制成,这些加工过程会使水果中维生素C氧化破坏,膳食纤维流失(在渣中),使糖分浓缩,营养价值大打折扣。有些果汁饮料还要额外加糖、糖浆、香精和其他添加剂,属于甜饮料范畴,营养价值极低。在市面上销售的果汁饮料,即使是低糖的饮料,其中也至少会含有16g左右的方糖。如果是喝一杯真正水果榨出来的果汁,其中的含糖量也能够达到30g左右,甚至是高达40g。当你喝果汁而不是吃固体食物时,很容易过量。街头的橙汁机号称(当然应该也是实际情况)一杯橙汁相当于六个橙子,所以要卖20块,有人一天喝两杯,但是一天吃12个橙子的话,这是大多数人永远不会做的事在现代人的饮食中,缺乏足够的蔬菜和水果。而榨汁,丢掉了蔬菜水果提供的成分:膳食纤维——这是绝大多数人应该增加食用的。从这个意义上说,果汁不能当做水果的“精华”,它的价值比不上水果本身。如果是本身血糖就高的糖尿病患者食用,喝完这样的一杯纯果汁下去,血糖水平想不高都很难。又因为果汁喝起来非常得方便,不需要我们牙齿充分的咀嚼,反而让餐后的血糖更容易上升,对于身体健康的人群来说,也同样是会增加糖尿病、肥胖、心血管疾病等发生危险。而很多家长会认为果汁是健康的,但其实它含有更多糖分和热量,并不适宜替代新鲜水果。年龄稍大的孩子可以喝适量果汁,但1岁以下儿童绝对没有必要喝果汁。因为对孩子来说,喝过多的果汁反而会带来一些不好的影响。果汁的甜味非常诱人,因此久而久之,很有可能让孩子形成挑食偏食的坏习惯,不是甜的东西,孩子都会感到“食之无味”。吃水果和蔬菜是我们获取维生素和纤维素的重要途径。然而,鲜榨果汁基本上是从果渣中过滤出来的,这样我们就失去了大量的纤维素和矿物质。


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