.

冬季奶粉易受潮结块,一盖了之危害大

治疗白癜风哪个医院好 http://www.xftobacco.com/
粉哥导读:这段时间,多股冷空气不约而同席卷而来,全国各地出现大幅度的降温天气。有家长反映,宝宝的奶粉打开后一段时间看起来就湿湿的了,这是怎么回事呢?作者:姚婷(高级营养师)后台一位家长发的图片,我们感受一下“宝宝的奶粉开封后一段时间就成这种状态了,还能给他吃吗?”婴幼儿配方奶粉是一种高营养的粉状物质,基于这种特性,便很容易受到空气中的水分影响,使其受潮甚至结块,这种情况下,它便成为了各种细菌的温床,宝宝食用需谨慎!一般来说,在保质期内有轻微受潮,或者松散柔软的结块,用勺子轻拍就能散开,冲调后奶液均匀、未分层、并带有奶香,就说明奶粉未变质,可以放心给宝宝喝。反之,若结块大而硬,不易被打散,或者冲调后分层有异味的奶粉就不要给宝宝喝了哦。因此,上图中的奶粉能不能吃,还得看其冲调后的状态。除此之外,部分奶粉在开封前,也可能由于运输过程中,粉粒间的相互摩擦产生静电,导致粉粒成团,这种情况,奶粉只是看起来结成团,用勺子轻轻一推就能散开,恢复成细滑的粉状,这样的奶粉也是OK的,如下图。笔者在奶粉智库后台的咨询中发现,受到低温和潮湿空气的影响,奶粉受潮已成为当下很多家长遇到的一大难点。冬季奶粉开封后怎样保存呢?别着急,下文都是重点!奶粉保存总原则:常温、阴凉、干燥、避光奶粉中含有不少活性物质,比如维生素、免疫球蛋白、益生菌等,在高温、阳光直射的情况下就易使其丧失活性,影响品质。而在低温环境,比如空调中又会使其水分活度升高,导致结块变质。一般可置于远离地面、非阳光直射的食品橱、食品架上。冬季奶粉保存,这四点很关键:一、密封防污染奶粉未开封前,里面大多充入了惰性气体,可以避免其与氧气接触延长保质期。开封后,为减慢惰性气体的流失以及空气中各种物质的影响,一定要及时紧盖奶粉罐的铝膜和塑料盖,袋装和盒装奶粉可以扎紧口袋,放入干净的奶粉罐中,并及时紧盖奶粉罐的铝膜和塑料盖(二次利用的奶粉罐千万不要用水洗哦,清洁、干净的毛巾擦拭干净就可以了)。二、吸湿防潮可在奶粉中放入一块方糖,有一定的吸收湿气的效果,可帮助奶粉保持干燥,这不失为一种较好的防潮方式,也可以放入包了保鲜膜的食品干燥剂。当然,在为宝宝冲奶粉时千万注意不要把它们混入宝宝的奶液中了哦。三、注意保质期一般,适宜保存条件以及未开封状态,奶粉的保存日期是24月左右;开封后保存时间就会大大缩短,根据大部分婴幼儿奶粉包装上的标识,一般罐装奶粉开封后的保质期限在4周左右,部分可能只有3周。而盒装和袋装奶粉开封后,若在半个月内没有吃完,建议就不要再吃了哦。四、远离热源温度较低的情况,有些家长担心低温会加速奶粉受潮,便将奶粉罐放在家用电器旁边、厨房等位置,这样做实在得不偿失,奶粉中的晶体状营养物质,比如矿物质和碳水化合物,在遇到较高温度时容易融化,融化后就会和其他营养物质粘连在一起,出现硬块,影响其品质。


转载请注明:http://www.abachildren.com/sstx/9670.html