我国大概有1.1亿名糖尿病患者，糖尿病吃什么主食最好？偶尔吃吃这2种，血糖会下降是全世界范围内糖尿病患者最多的国家。而我国之所以出现了那么多糖尿病患者，其实与国人的饮食习惯有关。另外，对于糖尿病患者来说，平日里是要注意淀粉类食物的摄入量，因为淀粉进入人体后会被分解成葡萄糖，使得人体的血糖升高，因此大米、小麦、玉米等食物都要少吃。那么，如果不能吃大米的话，糖尿病患者适合吃些什么主食呢？
一、糖尿病患者吃这两种主食最好
1、荞麦面：荞麦面是荞麦经过加工之后所做成的面粉状食物，其具有非常高的营养价值。而荞麦面中含有包括人体必需的八种氨基安全在内的二十多种氨基酸，这些氨基酸能够有效促进人体内的胰岛素合成，进而加快体内血糖的分解，起到降血糖的效果。因此，糖尿病患者偶尔可适当进食少量的荞麦面，切记不能过分贪吃。
2、燕麦：由于燕麦是一种含有β-葡聚糖的高膳食纤维食物，这种膳食纤维不仅能够被人体快速消化，有利于肠胃的排空，同时还具备了降低血糖以及改善人体葡萄糖耐量的作用。因此，燕麦也是非常适合糖尿病患者的，但是也是要注意不能吃得太多，否则容易适得其反。
二、糖尿病患者在饮食上还要注意些什么
1、低钠高纤维的饮食：糖尿病患者在饮食上一定要注意低钠高纤维，因为过多的摄入钠盐会导致糖尿病复发或者变得更严重，而多吃富含膳食纤维的食物，能够改善体内的胆固醇以及脂肪含量，并且促进糖类的代谢，有利于控制体内的血糖含量。
2、远离糖类：糖尿病患者最大的饮食禁忌就是糖类食物，糖类食物会快速提升患者体内的血糖数值，进而引发糖尿病。因此，糖尿病患者一定要远离平日里常见的白砂糖、方糖以及红糖等食用糖，同时也要控制淀粉的摄入，因为淀粉进入人体后也会转化成葡萄糖，导致患者体内血糖剧增。
3、限制脂肪以及蛋白质：糖尿病实际上就是因为人体的胰岛素分泌不足所导致的蛋白质、碳水化合物以及脂肪的功能代谢紊乱疾病，因此当糖尿病患者出现糖尿病合并粥样动脉硬化的时候，就必须要限制其对脂肪以及蛋白质的摄入量了。
4、远离辛辣刺激食物：辛辣刺激食物会影响到人体的消化能力以及代谢功能，进而导致内环境紊乱，间接加重糖尿病的病情，因此糖尿病患者最好也要少吃这类食物。
总体来说，糖尿病患者平时可适当吃点荞麦面以及燕麦，平日里要注意控制饮食，这样才能有效控制血糖。糖尿病虽然不能彻底根治，但是如果控制好病情的话，就可以将该病对人体的危害降到最低。因此，大家一定要重视起糖尿病的治疗，不能讳病忌医。
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