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长见识世界上那些千奇百怪的咖啡重度咖啡

地球人对吃的探索大概是永无止境的,在咖啡的世界里,除了各式各样的产地咖啡豆,制作方式也是千奇百怪,我们所熟知的可能就是意式咖啡,这算是最基础的了,今天小编就带大家了解一下那些千奇百怪的咖啡!看看你喝过几个?

第一,猫屎咖啡

猫屎咖啡的名头是很响亮的,以至于很多不喝咖啡的人都知道!因为麝香猫会吞噬成熟的咖啡果,种子在体内不能消化,会在麝香猫体内发酵,豆子会有特殊的香气,价格也是卖的很贵!其实很大程度上这个价格也是被炒作的,为了挣钱,很多人开始人工养殖麝香猫,喂食咖啡豆,使得这种杂食性的动物遭遇了灭顶之灾!

第二、越南鸡蛋咖啡

越南因为地处热带地区,非常适合咖啡种植,所以咖啡文化和产量都在全世界名列前茅,出口量仅次于巴西。在越南的河内地区有一种非常奇葩的喝咖啡方式,就是加鸡蛋喝,而且还是生鸡蛋!把蛋黄和炼乳放到一起,搅拌成比较浓稠的液体,然后再倒入黑咖啡!大家自行脑补画面,小编是觉得有点倒胃口!

第三、火焰瀑布咖啡

听这个名字是不是觉得很酷?制作过程也酷!在咖啡里倒入烈酒,因为酒精浓度高,所以很容易就会被点燃,点燃之后再倒进另一个杯子里,因为倾倒的过程咖啡还在冒着火焰,就像燃烧的瀑布一样!当然小编建议不要在家尝试,如果你不是专业的咖啡师或者调酒师!安全第一,别把房子点咯!

第四,牛油咖啡

如果你对这个名字不熟悉,他还有另一个名字:防弹咖啡!制作过程很生猛、油腻,把无盐的植物黄油喝中链甘油三酸酯油直接倒入咖啡,可能大家对这两种油不熟悉,可以想象一下凝固的猪油!倒入咖啡搅拌,有没有一点反胃的感觉?

这种咖啡可以代替早餐,是非常出名的减肥咖啡,并不是因为它的功效,而是这个咖啡可以很大程度减少人的食欲!吃的少了自然减肥!

第五、海盐咖啡

其实制作流程很简单,就是在咖啡奶泡,比如卡布奇诺的表面撒上海盐!主要流行于台湾地区。这种咖啡喝法比较不一样,不能搅拌!所以刚开始的是很咸的奶泡,然后是咖啡的味道,两种味蕾的明显差异和刺激,会让你觉得非常不一般!会有三种不同的口感和层次!

第六、芬兰芝士咖啡

芬兰很靠近地球的北极,所以非常冷!这就使得他们的咖啡会非常暖!所以这款咖啡非常暖胃!大冷天的喝上一杯芝士咖啡,感觉超级棒!把3厘米厚的饼状芝士用火稍微烤一下,表层有点烧焦的感觉,然后切成方糖大小的小块,直接放入黑咖啡中!在家就可以做,值得一试!

第七、甜筒咖啡

这是一款让姑娘无法拒绝的甜品咖啡,冰激凌甜筒大家都吃过,这杯咖啡用的就是底下的甜筒杯,先铺上一层巧克力,然后加一点曲奇,然后把咖啡倒进去!喝完咖啡之后可以直接把杯子吃掉!




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