昆明米线店众多,可酸汤米线,我独爱这家!
说起这家小店真可谓稀奇了,老店只有10㎡的档口只够做厨房的
店里没座位,下雨天食客打伞都要坐在路边吃
好不容易现在找了个有座位、有顶棚的地方
想着终于不用坐门口了,可是没想到...
每次饭点来,我是从来都把不到座位的,这年头吃个米线也太不容易了吧
最近得知,他们家又搞出了新花样
酸汤米线上桌用锅煮着吃,上面还盖个大龙虾
这米线吃的高级,馋虫早已蠢蠢欲动了
一锅酸汤米线搞出这么多名堂来也真是没谁了
我数了数,差不多有10种配菜+2个蘸料(在昆明,米线的主角光环就是这么强大)
又是花蛤又是泰国运来的龙虾,还有新鲜时蔬!天冷的时候,酒精炉点上,一点不会觉得冷
当然啦!这锅秘制的泰式酸辣汤汁绝对是精华
这个加汤还要另外出5块的小婊砸!还能怎样,实在让人没办法拒绝啊
我说这一锅简直颜值逆天应该没人反对吧(主要是我拍的好,别zan要脸)
咔擦咔擦,32G的手机内存都不够照的,第一次感觉米线还能清新脱俗外加高大上
光好看还不行,毕竟偶像+实力才是我的菜
有这锅号称“昆明人吃了会上瘾”的酸汤坐镇,我倒是一点不担心它的口味~~
酸汤和海鲜历来觉得是最搭的,泰式酸汤酸中带微辣,十分开胃
海鲜的鲜香和酸汤的酸辣完美的融合在一起,真的是比任何一种海鲜吃法都要带劲啊
要是以后谁请客再说请我吃米线的,我就带ta来这里
酸汤海鲜米线,冬天可以煮着吃的米线!能吃米线,还能吃海鲜和大龙虾
既然是泰式,那泰式奶茶自然少不了!一杯清茶、一杯炼乳、一杯奶茶加几块方糖
这杯奶茶想喝得自己动手,要什么样的味道完全可以自己调制
捧着亲手调制的奶茶站在二楼的屋檐下,看着那檐外靓丽的风景和匆匆路过的行人
还有一楼店门口,吃到满足的食客们,心情一下子也跟着明亮了许多(说人话:装X圣地)
泰式的酸辣不是辣到舌头发麻味觉全失的那种
而是特别清新、让人很舒服的辣,就算是不会吃辣也不用担心
很多人来这里排队等半小时等吃的,还是那碗超级诱人的酸汤米线和酸汤捞饭
因为口味主要偏酸辣,深得美女们的喜爱
然鹅,我每次去吃都是
米线捞光、耙肉刨光、酸汤喝光才罢休(毕竟也是出了钱的)
酥到掉渣的小麻花和香到舔指的泰国猪皮,可以单吃,也可以泡在米线里吃
我更喜欢后者,渗入了酸辣的汤汁口感更好
还有泰式烤鱼、卤鸡翅/鸡脚、卤猪蹄,几乎是每桌必点的小吃
用很多种香料手工腌制出来的卤味,有点小辣,但又香又够味,让我欲罢不能
这家小店之所以那么火,关键在于其独一无二
作为昆明首家做泰式酸汤米线的店,2个美女老板把泰国的味道带回了昆明
酸汤米线一经面世,惊艳了无数吃货
而这一锅带大龙虾的泰式酸汤海鲜米线足够2-3人吃了
走到南强步行街人第二多的那家就是了(11-3号)