.

爽滑的牛奶咖啡果冻,让你胃口大开哦

白癜风抗复发工程 http://www.ykhongye.com/bdf/baidianfengbingli/m/2627.html
牛奶是我们餐桌上经常见到的一道食材,无论是煮、蒸、炸,都可以见到它的身影。那么关于它,你了解多少呢?牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。好了,说了那么多,那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?咱们抓紧来看一下吧。一、材料准备:主料:牛奶g、香草糖40g、琼脂6g辅料:朗姆酒适量、冷水50ml、开水ml、奶油适量、薄荷叶适量、纯咖啡3勺二、牛奶咖啡果冻的做法:1.全部材料。琼脂用50ml冷水浸泡软,上笼蒸制15分钟,使其完全化开,备用2.牛奶中加入自制香草糖(没有用普通砂糖亦可)煮至约为70-80°,加入一半或2/3的琼脂搅拌,至琼脂完全融化3.将牛奶过滤,滤掉香草荚及未化开的琼脂4.倒入方形容器中放冰箱冷却2小时至完全凝固,成为牛奶果冻5.在做好牛奶果冻后,将速溶咖啡用ml开水溶解,加入糖10g,剩余的琼脂(如果凝固了,可以再次上笼蒸软化)搅匀,晾温后加入1勺朗姆酒6.将咖啡液总量的2/3分别倒入容器中一半处7.做好的牛奶果冻扣出,切成方糖大小的块8.在咖啡液即将凝固时加入牛奶果冻数块,再将剩余的咖啡液分别倒入杯中9.约15分钟凝固后挤少许鲜奶油花及薄荷叶装饰即可6.将玻璃瓶盖好密封,在阴凉的地方放置2-8天,即可取出洋葱、饮用红酒就这样这道美味就可以出锅装盘了,真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后,吃上一道这样的美味,岂不是快哉?看到它,即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的,一天的紧张忙碌,回家后疲惫过后的你,还能忍住吗?你还在犹豫什么呢?咱们大家快点来补充能量吧。内容来自网络,如有侵权,请告知。


转载请注明:http://www.abachildren.com/sszl/7244.html