外面20一杯的珍珠奶茶，在家5元就能做，零添加无失败，一看就会。
周日和老婆出门逛街买衣服，每一次路过奶茶店，无论有多少人老婆都会排队买一杯奶茶来喝，可以说老婆是百分百的奶茶控，饭可以不吃，奶茶必须喝。因为老婆爱买奶茶的事情，我和她吵了好几次架，不是不舍得奶茶钱，而且因为奶茶的糖分太高，而且添加很多的添加剂，偶尔喝一次还行，经常喝对身体伤害很大，可是老婆就是听不见去，每次遇到必须买一杯，真的心累。偶然间在电视上看到一个节目，教怎么制作奶茶的，于是我记住上面的步骤，买来了相关的食材，准备自己尝试做一下，自己做的最起码健康卫生，吃起来也放心，没有想到第一次就做得很成功，老婆尝了之后直夸我，今天将这道珍珠奶茶的做法分享给大家。
很多人感觉珍珠奶茶不能自己在家做，需要复杂的工序和仪器，其实这种想法是错误的，自己在家也能做珍珠奶茶，今天为大家分享一道快手珍珠奶茶的做法，做法简单快手，做好之后超级Q弹爽滑，味道醇厚浓香，喝起来非常棒，而且是自己动手做的，无添加零失败，冬天喝上一杯，全身暖暖的，不可错过，下面将详细的做法分享给大家。
食材：木薯粉克、红糖45克、清水70克、牛奶克、红茶1包、炼乳10克。
做法：1、准备好所有食材。将买来的红糖切碎备用，建议大家用整块的红糖，这样的红糖营养比较丰富，味道也很棒，尽量切碎一点，可以加快融化速度。
2、准备一个奶锅，锅中倒入适量清水，将切碎的红糖加入奶锅中，然后开火煮至融化。
3、等锅中的红糖沸腾之后，加入准备好的克木薯粉，用勺子搅拌几下，关火备用。
4、将锅中的食材拿出来放凉，用手搓成面团状，将面团分成3份，搓成长条状，用刀切成大小均匀的小块状，用手搓圆，上面撒点红薯粉，防止粘连备用。
5、锅中倒入适量清水，开火将水煮开，将制作好的小剂子倒入锅中，煮10分左右，然后关火，继续焖10分钟，将珍珠煮至透明捞出来，放到凉水中，防止粘连，而且吃起来Q弹。
6、将纯牛奶和红茶包放在锅中，开火煮沸腾，然后将煮好的奶茶倒入杯中，加入珍珠和准备好的炼乳，用勺子搅拌均匀即可食用。
以后想喝奶茶不用买了，试试我教大家的这道做法，简单快手，出锅Q弹爽滑，吃起来也非常好吃，很适合秋冬时刻饮用。
小贴士：
1、建议使用方糖，用刀将红糖切得细点，这样可以加快融化速度，水分蒸发得少，面团也不会干。
2、面团揉到尽量不要有颗粒感，直到揉搓均匀为止，这样做出来的珍珠才更加棒。
3、如果没有用完，在珍珠上面抹一层木薯粉，这样方便保存。
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