生活情境
今天晚上在家举办生日会,大家说好要一人准备一道餐点,我刚好被分配到准备饮料。
当大家端出好多好吃的东西时,我也端出一杯杯超炫三层彩色汽水,大家看了都好像赶快喝喝看。
实验说明
饮料中溶入糖分的多寡会影响到它的浓度,而通常浓度越高的部分会停留在杯子的越下面,如果我们可以调出不同浓度的糖水,加上不同
颜色的食用色素,再把它由下往上,从浓度高到浓度低起来,那就会变成一杯分层的彩色饮料喔!
实验器材
无糖汽水(气泡水)、方糖、柠檬汁、食用色素、透明杯子4个、筷子、小漏斗。
实验步骤
1、打开无糖汽车,倒到三个小透明杯子。三个杯子分别放入1颗、3颗、5颗方糖。并用筷子搅拌到方糖都溶于汽水里。
2、在三个杯子里分别挤入一些柠檬汁,柠檬汁不要太多,调整到合适的酸度就好。
3、在三个杯子里各滴入一点不同颜色食用色素,并且用筷子把颜色搅拌均匀。
4、把1颗方糖饮料倒入新杯子,不超过三分之一。放上漏斗,慢慢把3颗方糖饮料从漏斗倒进去。
本实验红色食用1颗方糖、黄色3颗、蓝色5颗。
小贴士:为了让完成的饮料看起来比较漂亮,尽量让每一种颜色的饮料都一样多。
5、把5颗方糖饮料从漏斗倒进去。
6、三色分层饮料就完成了!
延伸探索
这个实验有一个值得注意的地方。不知道大家看到放进去的方糖数量,会不会觉得[我们喝到好多糖喔]?
感觉一下我们的饮料,跟平常买到的汽车比较起来哪一个比较甜呢?相信是平常买的汽水比较甜。方糖的包装上通常会有表示热量,大家可以算算看我们的分层饮料热量有多少,再比较一下平常的汽车,你可能就会改变你喝饮料的习惯喔!