国庆假期去法国普罗旺斯吧！
普罗旺斯（Provence），位于法国东南部，是一个濒临地中海的蓝色海岸，薰衣草的故乡。该地出产优质的葡萄酒。
普罗旺斯是一座“骑士之城”，也是中世纪骑士抒情诗的发源地，著名的城镇有马赛和艾克斯等。
站在施米雅那山上，俯瞰山下无边无际的紫色薰衣草花田，还有一座彩色的村庄，桃红、鲜橙、明黄的房子像天使的玩具，随意散落在山下各地。
在波城·普罗旺斯，还有一座古城塞遗迹。曾经是被诗人米斯特拉称为“鹫族”的英勇的波城一族驻守的城堡。在土伦港不远处还有一处世外桃源，是一个美丽的岛屿，裸体行为倡导者们在此生活了数十年。
普罗旺斯的饮食：
在法国饮食非常有特色，普罗旺斯更是如此，这里有橄榄酱，大蒜美乃滋，马赛鱼汤，松露和大蒜西红柿面。其实在整个法国都有属于自己的鱼汤，只是内容各异，再冠上不同的名称而已，如布列塔尼（Brittany）的cotriade、勃艮第（Burgundy）的pauchouse。也不知怎么一回事，就是普罗旺斯，尤其是马赛这儿的鱼汤特别有名，凡是造访马赛者绝不能空嘴而归。
如果把普罗旺斯和一种植物联系起来，全世界游客都会选熏衣草，但当地人大都会选茴香。、
普罗旺斯的美酒
很久以前，普罗旺斯盛产苦艾酒，它让人产生幻觉并上瘾。因为酒精含量过高经常有酒客失明或发狂。大约在年，当“苦艾酒”成为“禁酒运动”的替罪羊的时候，“苦艾酒”便被打上了“万恶之源”的标记。酷爱喝酒的聪明人，很快找到了新的替代品：“茴香酒”，“茴香酒”成为了“苦艾酒”的替代品，并且，这种茴香酒在一场瘟疫中救了普罗旺斯人。
饮用“茴香酒”的传统，起源于“苦艾酒”，而“苦艾酒”是具有“茴芹”和“苦艾”香味的酒精饮品。饮用“苦艾酒”的适当方法是向玻璃杯里添加一些“苦艾酒”，随后倒入冰水和一块方糖，并使用一支调制“苦艾酒”的专用调匙搅拌均匀后饮用。
还有，当时为了复制该酒的味道，人们已经开始把“香草”和“酒精”混合起来进行试验。在众多酿制蒸馏师中，有位名叫PaulRicard的蒸馏师，他把他的试验带到了各种酒吧内并要求酒吧内的酒客们尝试他的试验并因此使其配方完美化。
因此，在普罗旺斯出品优质葡萄美酒，其中20%为高级和顶级酒种。由于地中海阳光充足，Provence的葡萄含有较多的糖分。
普罗旺斯的住宿：
它的住宿相当有特色，如同当地多元化的生活风貌，从市区的豪华大饭店到乡间的民宿农庄，应有尽有，同样提供了舒适的休息环境与地方饮食。
若是本身懂法语，或能找到懂法语的人随行，可考虑在供应餐点的民宿过夜，感受当地的风俗民情。有的民宿还安排房客参加地方的活动，例如和当地人一同用餐，天南地北的闲聊起来，满天星斗下共同欢乐，那种融洽的气氛应是地球村精神的最佳呈现。
旅馆有很多间大小客房，从每一间房间内都可以看到美丽的花园；旅馆餐厅也供应地道的普罗旺斯美食。这些旅馆一般采用美式作风的管理方式，感觉上与美丽纯朴的普罗旺斯虽然有些出入，但是在结束了一天充实的行程后，却能提供您抒解身心的舒适环境。
文化方面：
作品有《普罗旺斯的一年》，《永远的普罗旺斯》，《重返普罗旺斯》，《一头猪在普罗旺斯》，《鼠尾草的法国味道》，《普罗旺斯怎么走？》等，这里着重介绍的是《普罗旺斯--山居岁月》，彼得·梅尔凭借其普罗旺斯系列丛书而为世人熟知。其经典旅游散文《普罗旺斯--山居岁月》和已经搬上银幕的小说《恋恋酒乡》早已脍炙人口。
梅尔化身为格林童话中神奇的花衣魔笛手，以粉丝们耳熟能详的娓娓道来的叙述风格，带着我们体味“葡萄酒庄园的微醺”，领略“纵情歌舞的祈愿节”的盛况，见识“普罗旺斯飞车”，考证“汉尼拔的足迹”，聆听“葡萄瓶奏鸣曲”，饱享“芬芳四溢的天堂”的暗香浮动，品味道道“法兰西美食”。
我们在跟随梅尔享受慵懒、惬意生活的同时，不时还为他的幽默捧腹大笑。他也越来越了解他那些“野蛮邻居”，解开对普罗旺斯人“吻的疑惑”，“马赛捕人套”背后的秘密。
无论是跋山涉水、玩转地球的驴友，还是坐在书斋、神游环宇的读者，都能从中分享到梅尔独有的山居体验。阅读时倘能在阳光下的小院中佐以一杯葡萄美酒，不胜快哉!
国庆假期是否来美丽的普罗旺斯一游呢？享受一段人生美妙的好时光。
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