药明康德/报道
天气渐热，走在街头的你，恐怕很想来一杯冰爽的网红水果茶吧？不过，爱美、爱健康的你，是否想过，这一杯甜甜的网红茶里，含有多少糖、多少热量？喝下去以后，今天的热量会不会超标？要走多少步才能抵消这些多喝下去的热量？
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最近，深圳市消费者委员会联合福田区消费者委员会、宝安区消费者委员会，购买了8款纯水果茶、7款奶盖果茶、4款芝士茶，对这些水果茶的糖含量、热量、甜味剂进行了检测。
检测的主要结果如下：
同类现制水果茶，不同品牌，总糖含量差别较大，一杯含糖最高可达22.7块方糖。（1块方糖重4.54g）
能量最高的一杯饮料可提供全天所需能量的30%左右，消耗它需要走步！
各类饮料能量平均值大小比较如下：奶盖果茶类饮料＞芝士奶盖茶类饮料＞纯水果茶类饮料。
轻芝士茶能量约为浓奶盖茶的75%。
测评的8款水果茶中，有两款检出有甜味剂安赛蜜和三氯蔗糖，但均符合食品安全国家标准要求。
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也许有人要说了，糖是个好东西啊，我们从小吃，天天吃，怎么突然成了过街老鼠了呢？
需要指出的是，这里说的糖，特指的是添加糖。添加糖是指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。
吃太多糖对健康不好
许多人摄入的糖比他们自己意识到的要多。添加糖会提供许多热量，除此之外并不能提供其他营养素，这会导致体重增加甚至肥胖，从而损害心脏健康，还会升高癌症风险。
《中国居民膳食指南（版）》指出：“添加糖是纯能量食物，过多摄入可增加龋齿，引发超重肥胖发生的风险。建议每天摄入添加糖提供的能量不超过总能量10%，最好不要超过总能量的5%。对于儿童青少年来说，含糖饮料是添加糖的主要来源，建议不喝或少喝含糖饮料和食用高糖食品。”
哪些食物含有添加糖
添加糖的主要来源是普通软饮料、糖、糖果、蛋糕、饼干、派和水果饮料（浓缩果汁和水果宾治酒）；含乳甜点和甜乳制品（冰淇淋、甜酸奶和甜奶）等。
学会查看营养成分表
要确定包装食品是否含有添加糖，以及含量多少，您必须有点侦探的水平。
在营养成分表上，“糖”那一行包括添加糖的总克数。但是糖有很多其他的名字。除了直接叫做“某某糖”的蔗糖、果糖、葡萄糖以外，糖的其他名称还包括高果糖玉米糖浆、糖蜜、玉米甜味剂、原糖、糖浆、蜂蜜，或果汁浓缩物。
另外，厨房里常用的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖，都是蔗糖。
每天最多吃多少糖
美国心脏学会（AHA）建议每天摄入的添加糖，男性不超过36克，女性不超过25克。
《中国居民膳食指南（版）》建议，建议每天摄入添加糖提供的能量不超过总能量10%，最好不要超过总能量的5%；每天摄入添加糖不超过50克，最好控制在25克以下。
根据深圳消委会的检测结果，网红水果茶一杯含糖最高可达22.7块方糖，1块方糖重4.54g，也就是约克糖。
即使按照50克的宽松标准，有些网红水果茶叶也只要喝一杯就超标一倍了！
一克糖可以产生4千卡热量，克糖就能产生千卡热量，还不算奶盖！
如果加上奶盖，能量最高的一杯饮料所产生的热量，可提供全天所需能量的30%左右，消耗它需要走步！
所谓“好钢用在刀刃上”，我们如果不想摄入过多热量，那么就要把热量的“额度”用在必需的营养素上，来满足营养需求。只有必需的营养素够了，还有剩下的热量“额度”没用完，才可以分给那些营养价值很低甚至没有的“额外食物”，比如糖。
消委会建议
1.奶盖虽然会提升茶饮的口感，但由于其能量较高，对于需要控制体重、追求健康的消费者，应适当饮用。
2.科学认识食品添加剂≠非法添加物，只要按国家标准规定的使用范围和使用量添加都是安全的。
3.水果茶含糖较高，儿童、老年人等特殊人群应避免过量饮用。
深圳消委会还很贴心地对各种水果茶做了一个评级表，供消费者参考：
年深圳消委会水果茶评级表
(结合总糖、能量、口感排名综合评级）
图片来源：深圳消委会
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