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好的平台菜单,不仅代表着良好的第一印象。设置合理的菜单,至少能带三个好处:提高用户体验;增进与用户的互动;直接引导用户消费,促进菜品销售。80%的商户在平台运营方面,都存在这样的问题:不重视平台的菜单,认为只要把菜品分类上传就可以了。如果你也是其中一个,那你很可能忽略了这样的事实:外卖用户通过平台点单,菜单设置在一定程度上,就相当于实体店的店面装修,形成了用户眼中的店铺整体形象。下面将通过五种方式教您如何设置店铺菜单来提升店铺形象优化菜单栏&菜品排序菜品分类的标准:清晰明了,便于选择菜品分类要依据自身的菜品品类来定。以中式快餐为例,最常见的分类是:主打菜+热菜+凉菜+套餐+小吃+汤类+主食+饮品等。优化菜品分类&菜品名称菜单栏的排序要遵从一定的规律。以销售为导向,应该把招牌菜品排在靠前的位置(热销榜—招牌菜品/新品—折扣菜品—其他);以价格为导向,应按照价格高低的顺序排列(10元以内—20元以内—30元以内);按照用餐场景排序,应该按时间顺序排序(早餐—午餐—下午茶—晚餐—夜宵)。菜品描述菜品描述的标准:描述完整,情感调动。菜品描述,主要包含以下几方面内容:菜品食材、口味、制作方式、菜品故事、养生功能等。菜品描述是对菜品名称和菜品图片的补充。为菜品写一段30字左右的,走心或走胃的描述,也会吸引到一些顾客下单。菜品规格/属性菜品规格/属性的标准:描述准确,信息完整。商家可以登录外卖平台的商户端,在后台进行设置。目前平台方面都支持多规格设置:如口味可选:微辣、中辣、特辣;规格/尺寸:6英寸、8英寸、12英寸;包含的内容:不带主食、带主食、主食+汤。为菜品设置多种规格/属性,有利于满足用户的个性化需求,提高用户的满意度和忠诚度。外卖平台菜单,不仅代表着店铺的整体形象,同时还影响着用户的下单、转化等关键数据。商家在上线初期,就要从自身菜品的品类和定位出发,设置一份合理的菜单。运营中的店铺如果存在转化率低等问题,也可参照上边的五步法进行自检,用清晰、明了的菜单,吸引更多用户下单。


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