中秋佳节已至，各种各样的月饼层出不穷，医院营养科主任章臻翊为小伙伴们提供了中秋节食用月饼攻略，帮助大家健康过中秋。
月饼虽小，能量高吗？
市场上流行的有两种月饼：一类是胆固醇、脂肪含量很高，但含糖量相对较低的双黄、莲蓉月饼；一类是胆固醇偏低，但糖分较高的五仁、豆沙月饼，其含糖量在50％以上。其实无论什么馅料的月饼，所含糖分都是挺高的。
以大众最喜欢吃的蛋黄月饼为例，每一个g月饼含糖量约60g，相当于13块方糖的重量，而《中国居民膳食指南》中推荐每日添加糖应小于50g，最好控制在25g以内，因此如果食用一个含糖量比较低的月饼，摄糖量就已经超出标准。一个双黄莲蓉月饼的热量高达千卡，几乎可以和一顿正餐相等，而且营养物质并不均衡。所以，月饼虽香，吃货们可要悠着点哦。
月饼一天能吃多少？
有人说，月饼和秋天的第一杯奶茶一样暖心，但是它们都属于高糖、高脂肪、高热量的食物。章臻翊提醒，一天最多吃只能吃一个月饼，最好是和家人一起分享，这样可以减少了过度的油、糖脂、热量的摄入。同时在食用月饼的当天，减少米饭等主食及油脂的摄入量，以平衡一天的饮食。而高血压、糖尿病、胃肠疾病的患者，就更要谨慎食用了。
月饼保质期多久呢？
不同品牌的月饼保质期不一样，最长有90天，最短只有十几天。购买的时候，一定要看看保质期，尽量选择生产日期近的。
月饼和什么食物搭配吃最健康？
章臻翊特别提醒大家，吃月饼时不宜搭配含糖分高的汽水或者果汁饮料等。可以同时多吃富含维生素C和膳食纤维的柚子、葡萄等水果，这样即控制了总热量的摄入又做到了营养平衡。
记者梅玫通讯员陈彦
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