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关于奶茶口感丝滑的代价,你从来不知道

以前听周杰伦唱《甜甜的》“我轻轻的尝一口,你说的诱惑”,总以为是爱情,直到长大才知道,他唱的是奶茶。

感情真不真,一杯奶茶来见证。

在过去的一年中,中国有超过1亿人曾经购买过奶茶,且每个人在奶茶平均年消费达到80元。

是的,你没有看错,你身上长的每一块肥膘都有属于它的奶茶味儿。

如果现在我给医生说,我要喝奶茶,医生一定会说,你有糖尿病,不想活了吗?

原来,秋天的第一杯奶茶不是所有人都能喝!

奶茶≠奶+茶

口感丝滑的代价,你从来不知道!

奶茶里面既没有奶也没有茶,而是以奶精、奶粉、炼乳等混合而成的一种饮料,这样做出来的奶茶,既好喝,成本又低。

其中奶精是由部分氧化的大豆油制作,含有大量反式脂肪酸。

中国居民膳食指南建议:“每人每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。”

但在此前的一项测试结果显示,27家奶茶店购买的奶茶中,4件奶茶样品含有较高的反式脂肪酸,一杯奶茶的反式脂肪酸含量在3.7-6.2g之间,严重超标。

长期反式脂肪酸超标导致最严重的后果,高血压、高血糖、心血管病……

无糖奶茶≠无糖

市面上号称“无糖”的奶茶,并没有真正做到无糖!

无糖是指在现场制作不额外加糖,但并不排除原材料含糖。

在检测的27件正常甜度的奶茶中,平均含糖量为每杯34g(分别在每杯11g~62g之间)。其中,整杯含糖量(g/杯)最高的丝袜奶茶,含糖量为62g。

◆相当于14块方糖◆

◆一两半大米饭◆

即便是在制作的时候不添加任何甜味素,也能轻轻松松让你糖摄入超标。

如果这个时候让需要控制总能量的糖尿病患者或高血糖人群选择喝奶茶,只有三种结果:

要么血糖飙升、要么酮症酸中毒、要么躺进ICU……

现在你还想喝奶茶吗?




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