咖啡作为现在的快消品,一般的味道都是较苦的,这时候需要添加一些美味的调味品中和它的苦味,就像是咖啡伴侣,方糖等等,有人说这俩不是一样的吗,其实不然,是不一样的,那咖啡伴侣和方糖的区别在哪,我们来了解一下吧!
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成分不同:
咖啡伴侣的成分是葡萄糖浆淀粉水解后产生的微带甜味、又能让溶液变浓的混合物,氢化植物油,是一种半固态的油脂,以及酪蛋白酸钠,还有常见的食品添加剂为稳定剂,乳化剂和抗结剂,方糖是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状(即立方体的一半)的糖产品。
形状不同:
咖啡伴侣大多数呈现的是粉状物,是许多小颗粒组成,方糖就字面意思,形状是方方正正,一般都是大小相同。
味道不同:
咖啡伴侣能让咖啡变得味道则会变得可口而富有多种风味,方糖也叫速溶方糖,和平时的白砂糖味道差不多,比较甜。
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咖啡伴侣其实是奶精,有反式脂肪酸,会对人体的健康造成危害。
方糖太过于甜,容易造成营养不良,还有长胖的风险,而且甜的食物容易加速身体细胞老化。
综上所示,咖啡伴侣和方糖明显是两种不同的调味品,虽是调味用的,但是吃多了容易对身体造成影响,觉如果是觉得咖啡苦的话,建议加入牛奶甜味,浓郁的奶香,能覆盖一部分咖啡的苦味,并且牛奶是十分健康的,也能补充蛋白质,是不错的选择。