要说时下最火的饮料是啥,那非奶茶莫属了。
尤其是一些网红奶茶,大众对它们的追捧几乎达到了狂热的地步。
4月2日,网红奶茶“茶颜悦色”在深圳开业,有人凌晨4点就去现场排队,队伍都排到马路边上了,奶茶的价格更是炒到了元一杯,真不愧是饮料界的“顶流”。
图源/网络然而,正如“人红是非多”,网红奶茶并不只有它风光的一面,近年来也惹出了不少风波。
前段时间,网红奶茶“一点点”就整出了一个“大新闻”。
男子喝了“一点点”奶茶后,呕吐不止
里边竟发现......
3月15日晚,福建福州陈先生和朋友一起,在网红奶茶店“1点点”,购买了两杯奶茶,共计消费34元。
快喝完时,陈先生突然发现嘴里嚼的东西口感不对,于是便了吐出来。
没想到不看不知道,一看吓一跳,吐出来的东西竟然是只长约1厘米的黑色虫子!
图源/网络这可把陈先生恶心坏了,当场呕吐不止……
经过协商,最后以店家支付给陈先生元慰问金达成和解。
而这并不是个例,之前还有人爆料从一点点里喝出过蟑螂!!
图源/网络yue了,看着就膈应有没有!
然而,在奶茶里额外加“料”的不止“一点点”,之前,网红奶茶店“喜茶”也被频繁爆出喝出异物。
有喝出钉子的
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图源/网络不敢想象,这要是不小心吃下去了,后果会怎么样.......
有喝出过毛发的
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图源/网络喝出虫子更是家常便饭
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图源/网络更恶心的是,还有人居然喝出了一个套套??
图源/网络还有知名奶茶85°C,也曾被爆料喝出电池、订书机......
图源/网络存在安全卫生问题的不止有各种奶茶,很多人爱喝的水果茶也不例外。
之前某电视台记者卧底某饮品店,发现制造过程所谓的“新鲜”水果其实都是烂掉的。
芒果底部已经发霉,长出许多黑色斑点,还渗出了汁水;梨子也已经熟到腐烂,出现黑色斑点……
图源/网络而奶茶、果茶存在的问题不仅是不卫生,其本身也是不够健康的饮料。
奶茶用的不是真奶,而是“奶精”勾兑的
不用真奶,是很多奶茶商家心照不宣的默契。
而是用植脂末,也就是我们俗称的“奶精”勾兑的。
某电商平台一款植脂末,1kg不到20块钱,月销量高达1万+,不少奶茶商家直言一直都在这里买原料。
图源/网络有人可能会反驳:可我明明有喝到奶味啊,不是奶是什么?
那就不得不扒一扒“植脂末”这个神奇的东西了。
植脂末的外观和制作工艺有点像奶粉,但是成分却与奶粉相去甚远,其主要成分为氢化植物油、酪蛋白、糖、还有一些食品添加剂等。
它的过人之处就在于,可以模仿牛奶的香气,赋予饮品一种丝滑的奶感,骗过你的味觉,让你感觉仿佛就在喝真奶一样。
图源/网络植脂末虽是合法添加物,但却一点都不健康,不仅存在高糖、高油、高热量等营养问题,还含有反式脂肪酸这种最坏的脂肪酸。
反式脂肪酸会增加高血脂、高血压、冠心病等心脑血管疾病的发病风险,影响婴幼儿的生长发育,并对中枢神经发育产生不良影响。
咖啡因多,易引起心慌、手抖、失眠
奶茶所用到的茶底中不光有我们熟知的茶多酚,也有咖啡因。
喝茶可以提神醒脑,就是咖啡因在起作用。
有些奶茶用的是茶叶或茶包,有些奶茶用的是速溶茶粉,不管哪一种,既然用了茶,就会有咖啡因。
去年,上海市营养食品质检站曾对51款奶茶饮品进行了抽样检测。
结果发现,抽检的51款奶茶中均含有咖啡因,每杯奶茶中平均含量达到mg/L,最高达到了mg/L。
而一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量仅为mg,一罐红牛饮料中咖啡因含量为50mg。也就是说,如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶,相当于喝了8杯咖啡,16罐红牛。
这么高浓度的咖啡因,也难怪有人喝奶茶后,会心慌手抖,整晚失眠。
图源/网络脂肪多、含糖量高
喝多不只是长胖、皮肤会变差
含糖量高、脂肪多,是很多奶茶的共性。
尽管某些奶茶宣称自己是无糖奶茶,但是经过检测还是含有糖分。
年11月12日,福建省消委会、福州市消委会对市售的40款奶茶进行了检测。
结果发现,有20款正常甜度的奶茶含糖量在21-48g(以蔗糖计)之间,平均为35g/杯,其中有16杯样品的含糖量超过了25g。
而《中国居民膳食指南》中规定:“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”。
随随便便喝一杯奶茶,就足够一个成人一天的糖分摄入量了,加上日常生活的其它糖分的摄入,分分钟超标。
还有水果茶,也都是糖分大户
街头卖的种种“水果茶”,名字沾着“水果”的边,似乎很健康,但其实都是糖分大户。
图源/网络之前深圳市消费者委员会委托深圳市品质消费研究院,对市场上卖得最火的8种水果茶进行了测评。
结果显示,含糖量最高的水果茶,喝一杯,就相当于吃了22.7块方糖。
含糖量最少的,喝一杯,也相当于吃了7.3块方糖,妥妥地超出了每天糖摄入量标准。
而一旦糖分摄入过多,一些危害就会接踵而至。
最明显的就是皮肤问题,摄糖过多,皮肤就会明显变差,容易长痘、长皱纹,肤色也会变得暗淡无光。
图源/网络现在大家都提倡控糖,既然要控糖,那就先从少喝奶茶做起吧。
除此之外,奶茶中的脂肪含量也很高,特别是奶盖,口感丝滑,正是脂肪的作用。
有机构曾做过一项测评发现,脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪。
奶茶中的珍珠难消化,可引起胃肠功能紊乱
很多人喝奶茶的时候会加点其它的料,其中最常见的就是“珍珠”。
珍珠的主要成分是木薯粉,为了增加口感,还会用一些小麦蛋白和食品添加剂。
一般情况下,它们不会对身体造成什么伤害,也不会在胃肠道逗留太久,慢慢都会被消化掉。
但如果珍珠用的是糯米、葛粉等黏性很强的原材料,那消化可能就没那么快了。
如果不经细嚼慢咽吞到胃里,很可能就会一颗一颗地堆积在胃里。
之前就有一位14岁的小女孩,因为喝了珍珠奶茶,导致胃部、横结肠、升结肠、降结肠、乙状结肠,一直到肛门全是珍珠。
图源/网络所以,吃珍珠的时候,最好多嚼一嚼再下咽。
对于那些胃肠功能较弱的人,则最好少吃珍珠,以免引起肠胃紊乱。
尤其是小孩和老年人,进食过多的珍珠奶茶容易增加肠道堵塞的风险。