前段时间,秋天的第一杯奶茶刷爆朋友圈。
下至儿童,上至新一代中年人,奶茶早已不只是年轻女孩标配。
可是,奶茶在带给我们愉悦感和口感的同时,却也威胁着我们的健康。
尤其是身体还处在发育阶段的儿童,绝不仅仅是引发肥胖这么简单。
01
奶茶中的咖啡因含量惊人!
你有过因奶茶而夜不能寐的经历吗,小编就曾被晚上的一杯奶茶留下“深深的阴影”。
虽然知道奶茶含有令人兴奋的咖啡因,在查了资料后,还是挺惊讶的:
奶茶里的咖啡因,比茶中的咖啡因还要高!
上海市消保委做过一项调查,他们选取了市面上主流的51杯奶茶样品。其中含奶盖的奶茶有6件,宣称“无糖”的奶茶有20件。
试验人员委托营养食品质检站,对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测,真相令人大吃一惊!
51件样品的咖啡因含量平均高达mg/L,最高的更是达到了mg/L。
有4件样品每杯的咖啡因含量高于mg,最高的一杯含量高达mg。
mg是什么概念?
相当于2杯美式咖啡或者8听功能饮料的咖啡因含量。
一杯奶茶中的咖啡因含量,绝非是孩子能承受的起的。因为充足的睡眠,是保障孩子骨骼、智力、免疫力和认知发育的关键。
不仅如此,经常摄入奶茶,孩子的记忆力会变差!
瑞士巴塞尔大学做过一组对比实验,他们发现:
和正常孩子相比,摄入过量咖啡因10天后,孩子脑部内侧颞叶灰质体积显著减少,而这部分大脑结构正与记忆有关。
02
各种小料难消化
还有一个容易被忽视的点是,奶茶里的珍珠、芋圆这种小料不容易消化。
浙江一名女童肚子疼,几天无法排便,也吃不下东西。
腹部CT显示,孩子的胃部、横结肠、升结肠、降结肠、乙状结肠,一直到肛门,都布满了花生米状的颗粒,密密麻麻足有百余颗!
医生诊断,这些不易消化的圆形颗粒正是奶茶中的珍珠,如此大面积的阴影,是长期喝珍珠奶茶导致的。
珍珠是由木薯粉、淀粉制作而成,这些材料本身就不易消化。
而个别商家为了让珍珠的口感更加Q弹,还会在里面添加胶类物质、增稠剂等,这些都使得珍珠更难被消化。
另外,对于没有安全意识的孩子来说,用吸管喝奶茶时,一不注意就会连吸好几颗。
孩子气管很细,易发生被呛住的风险。
国外一家媒体曾报道,一名19岁的中国女孩一连吸入三颗珍珠后呼吸困难,随即双手发黑,最终造成了一场无法挽回的悲剧。
03
重要的是,
健康受到了威胁!
据《中国痛风现状报告白皮书》统计:
我国痛风患者超过万人,而且正以每年9.7%的年增长率迅速增加。可以说痛风已经成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。
需要引起我们高度重视的是,痛风的魔爪,已经开始伸向孩子了。
前两天小编看到一个新闻,一个年仅12岁的男孩手脚莫名其妙肿胀,还直呼要截肢,一了百了。
医院检查发现,小小年纪,竟然患上了痛风。孩子体内血尿酸高达uml/L,是正常男性尿酸上限的足足两倍!
医生仔细询问了孩子的饮食习惯后发现病因:拿饮料当水喝,基本不喝白开水。
美国一项调查显示,大量喝甜饮料的人,痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出倍。
长期摄入饮料中的果糖,会使体内尿酸含量升高。当体内的尿酸累积到一定程度,结晶沉积到关节内,就会诱发痛风。
倘若把市面上饮料的含糖量,用4g一块的方糖表示,实验得出的数据也是蛮吓人的!
有项研究显示:1杯ml的奶茶相当于11.5块方糖,算下来,约含糖50g!
而我国发布的《中国居民膳食指南》中规定,每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。
也就是说,喝一杯奶茶,就快超过一天的糖分摄入量!
长期如此,不仅易患痛风,还会增加肥胖、脂肪肝、糖尿病、骨质疏松等多种疾病风险。
对于每个年龄段,孩子每天的糖分摄入,世界卫生组织也有建议:
1岁以内的宝宝,不能吃糖
1-2岁的宝宝,每天可以吃5-10克糖
2-3岁的宝宝,每天可以吃7.5-12.5克糖
4-5岁的宝宝,每天可以吃10-25克糖
含糖饮料的配方表里,排前列的是白砂糖、麦芽糖,以及加了代糖,比如阿斯巴甜、安赛蜜等。
在控制孩子糖分摄入量这块,家长们也不必太过焦虑,超市常见的那些含糖饮料,4岁以下的宝宝别碰,4~5岁的宝宝喝一两口是可以哒。
另外,5岁以下的孩子,含咖啡因的饮料最好别喝。除了奶茶中含有咖啡因,这些饮品里也有:
咖啡
可乐
能量饮料
总而言之,正在发育阶段的孩子,要远离奶茶、大量的糖分、超标的咖啡因。
关系到孩子健康,食品安全是第一道防线。