孩子大了,总是和同学们走的很近,今天是所有中小学生和幼儿园开学的日子了,在朋友圈看见各种晒娃入学的情景,又让我想起上周送儿子去大学的场面,突然有点泪奔。儿子在家时候特别喜欢喝我亲手做的咖啡奶茶,每次我都是做了一大锅,孩子每每享用时候都说:妈妈,你做的这个饮品比那个我们同学经常买的一点点好很多啊,超级好喝,而且也比我去过的星巴克的咖啡香,自己做花这么一点钱就可以啊,看样子外面饮品店的真的是暴利。
其实我还想告诉孩子,其实外面那么所谓的星巴克,一点点什么的,他们的卫生可没有任何保证的哈,材料自然也没有妈妈这么舍的放,自己做真的很简单,天热时候做一杯这样的冷萃奶咖饮品,喝下去整个人都是舒畅的。
看看自己做的饮品,好喝卫生看得见,心动没有?不着急哈,小编马上告诉大家怎样做。
材料:红茶包纯牛奶咖啡豆方糖少许
做法很简单,首先我们先取已给红茶包,然后冲入开水,盖盖泡片刻,接着放凉,有条件可以放入冰箱冷藏下更好
然后就开始自己磨咖啡豆了,前阵子上网买了一个手动魔豆的机器,自己磨和机器磨感觉真的不一样。每次喝多少磨多少,咖啡豆的香气在房间满开,感觉太好了
接着,将咖啡粉煮开,然后加入糖化开,过滤下,大约20克的粉配克左右的水煮就好,不过还是根据自己喜欢的口感增减吧
然后将咖啡倒入模具中,放入冰箱冷藏成一粒粒的冻咖啡
接着,我们开始组合我们的冷萃咖奶了,将冷冻好的咖啡块放入杯子里面
然后加入一半量的冷红茶,这里知道为何是冷的茶水了吧,如果是热的倒入我们的咖啡块就马上化了哈
接着直接将冰牛奶倒入,茶和牛奶用量各一半
看看,自己做的冷萃咖奶,就是这么的简单方便,孩子喜欢喝,闺蜜朋友来一起聚会喝下午来一份,简直是太完美了。