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央视曝光的ldquo假牛奶rdqu

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4月2日,光明某厂内2名员工抗原检测结果存在异常的消息传出后,立刻引起了社会上的舆论,关于光明牛奶的谣言也迅速传播了出来,很多人都因为担心光明牛奶存在安全问题,不敢再喝了……

俗话说,“造谣一张嘴,辟谣跑断”。

针对谣言的传播,光明也迅速在4月4日辟谣,表示已经对该工厂进行全面消杀工作,并且该工厂内生产的牛奶也全部封存,绝无任何产品流向市场。

市场上售卖的光明牛奶均为其它工厂生产的,不存在任何安全问题。

光明牛奶虽然已经辟谣,可以放心购买饮用,但央视此前曝光的“假牛奶”,大家却依然要多加注意,能不碰还是尽量不碰为好。这究竟又是怎么一回事呢?

什么是“假牛奶”?

逛超市的时候你会发现,现如今的牛奶品牌、牛奶种类可谓是纷繁多样的,很多人在挑牛奶的时候,往往都会挑花了眼。

值得一提的是,很多人只认准了品牌和味道来购买牛奶,但是对于牛奶成分的关心却并不多。

大川在这里要告诉大家的是,这样的做法其实是“错误”的,因为这样买到的牛奶可能是“假牛奶”。

“假牛奶”虽然好喝,但常喝却并不一定对身体有好处,反而还有可能影响到人体健康,甚至是孩子的成长发育!

央视曾经就曝光过市面上的一些“假牛奶”,这些“假牛奶”打的是牛奶的名义,卖的却是调味乳饮料,虽然口感喝上去比正常的牛奶好喝,但是常喝不仅没有多少营养,甚至还会对健康产生影响。

知名科普博主老爸评测,也曾专门就市面上的这类“假牛奶”做过科学评测。

一瓶某品牌的调味乳饮料,里面所含的牛奶成分只有10g。

但是含糖量却高达51g,约等于11块方糖。

说到这里,大川就不直接点破了,你可以自己判断下,这样一瓶“假牛奶”喝下去,到底对健康有益还是有害……

如何辨别“假牛奶”?我们之所以会称这种调味乳饮料为“假牛奶”,正是因为它们的名字里含有奶或者是乳的字样,很多人在购买牛奶的时候,往往都会被这两个字样给迷惑,认为只要带有乳或奶字样的牛奶,都是有营养的牛奶,但事实上,这样的想法却大错特错。

那么,生活中我们又该如何辨别“假牛奶”呢?

辨别“假牛奶”的方法其实说起来也简单,那就是看配料表。

我们常喝的纯牛奶指的是不添加任何配料的牛奶,在纯牛奶的配料表中你可以看到,只有生牛乳这一种配料。

但是包括乳味饮料、乳酸菌饮料、坚果奶、早餐奶等等“假牛奶”,配料表里的东西就很多了。虽然大部分里面都含有生牛乳或者乳酸菌等物质,但含量却不会很高,说得直白一点,这些牛奶实则就是用水兑出来的饮料,里面的糖分才是“重头戏”。

前面提到老爸评测的评测结果里,有某品牌的调味乳饮料里的糖含量,这里大川就不多做赘述了。

长期饮用这些“假牛奶”,不仅对身体健康没有多少益处,长期饮用可能还会产生“糖依赖(糖上瘾)”,尤其是处在发育阶段的孩子,一旦产生“糖依赖”,就会严重影响到情绪、食欲、身体发育等等,对健康十分不利。

纯牛奶该如何挑选?规避“假牛奶”是我们应该要做的,但是对于真正的纯牛奶的挑选,同样也是一门“学问”。举个简单的例子。

很多人都遇到过这样的情况,那就是喝了纯牛奶之后容易拉肚子,就连大川本人也遇到过这样的问题。

说起来,这其实是个人体质的原因,因为有些人是乳糖不耐受的体质,而有些纯牛奶的乳糖含量相对较高,喝这样的牛奶便会因为乳糖不耐受无法吸收而拉肚子了。所以说,挑选纯牛奶的时候,一定要看自己的体质。

当然了,除此之外,挑选纯牛奶的时候还要多


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