大家好，这次为大家推荐的一杯好咖啡——爱尔兰咖啡！
听到爱尔兰咖啡的名字的时候就觉得这咖啡一定是一杯有故事的咖啡，的确爱尔兰咖啡又被叫做情人的眼泪，怎么样？下面小编带你走进爱尔兰咖啡的爱情故事！
爱尔兰咖啡的爱情故事
爱尔兰咖啡杯和其他的咖啡杯截然不同，你打眼看上去的时候你会觉得你看见了一个鸡尾酒杯，那是因为爱尔兰咖啡其实是一个酒保发明的，是他为他爱的那个美丽空姐发明的，所以爱尔兰咖啡杯看起来会像是一个盛放鸡尾酒的酒杯。
传说故事是这样发生的，柏林机场的酒保某一天在酒馆（当时的酒馆是酒和咖啡都有售卖的）里遇见了一个美丽的旧金山女孩，这个女孩她是一个空姐，她非常的美丽金发、碧眼因其美丽的容貌爱慕者和追求者也就自然的多了，而酒保同样也拜倒在她的石榴裙下。
经过酒保一段时间的观察，发现女孩每一次到了酒馆以后不点酒只点咖啡，酒保就在想为他爱慕的女孩调制一杯特别的咖啡，经过很多次的尝试和失败酒保终于以爱尔兰威士忌作为底基再加上咖啡做出了一杯只属于女孩的咖啡，（这里有两个说法，第一个说法是酒保觉得女孩的身影像极了爱尔兰威士忌那样的浓烈在酒保心间久久难以忘怀，第二个说法是酒保当初选择爱尔兰威士忌是觉得他对女孩的爱非常的像爱尔兰威士忌那样的浓烈）在这杯咖啡调制好以后酒保并没有马上拿给女孩，因为酒保没有勇气对女孩告白，但他还是想着各种办法让女孩去发现这一杯只为她调制的咖啡，就这样人来人往，时间匆匆一年的时间过去了，女孩无意间在密密麻麻的菜单边上发现了一杯叫爱尔兰的咖啡，于是她点了一杯，而此时经过久久等待的酒保也是非常的激动在制作这杯咖啡时也留下了一滴眼泪。女孩喝过以后就爱上了爱尔兰咖啡独特的味道，之后每次来都点爱尔兰咖啡，酒保也微笑着做着这一杯以爱为名的咖啡，很可惜的是他们直到最后也没有走到一起，女孩因为各种原因辞职回到了旧金山，当女孩再想喝爱尔兰咖啡的时候发现找不到了，这时才恍然明白这只是属于她一个人的咖啡，就是这样的一杯具有酒保的泪和沉默的爱的咖啡它表达的是一种沉默的思念和爱！
爱尔兰咖啡的做法
首先用热水将爱尔兰杯进行温杯，杯子热了过后倒掉热水，将残留在杯中的水渍擦干净，再倒入二分之一或者一盎司的威士忌大约30毫升，放入方糖，然后点火，因为威士忌酒精含量较高，可以燃烧，点火后杯子贴在桌子上以圆圈的方式打转直到方糖融化，然后把煮好的咖啡倒入杯中火焰自动就会熄灭，然后再咖啡表面加入鲜奶油，并以巧克力酱作为装饰！
最后友情提示，爱尔兰咖啡是一种加了酒的咖啡，对酒精过敏的朋友，还有就是开车的朋友也不建议饮用
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