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在给宝宝挑选辅食、零食甚至是奶粉的时候,不知道妈妈们有没有留心过配料表呢?
细心的宝妈就会发现,为了提高更好的口感,很多厂商都会在宝宝的食物中加入各种各样的糖类。比如,白砂糖、麦芽糊精、玉米糖浆、葡萄糖浆、水果粉等多种形式的游离糖。
游离糖
按照世卫组织的说法,“游离糖”是指厂商、厨师或消费者添加到食品中的单糖和双糖,加上蜂蜜、糖浆和果汁中天然存在的糖。
简单来说,凡是额外添加到食物或饮料中的所有糖类,包括自己在家里添加的、外面的餐厅或食品制造商单独添加的,都属于游离糖。
比如,饼干、巧克力、风味酸奶和饮料当中的糖等等。蜂蜜、糖浆、果汁,蔬菜汁等等,虽然是天然存在的,但仍然属于游离糖。
但是存在于牛奶、水果和蔬菜中的糖分,就不属于游离糖。
可能很多人也觉得没什么,谁家小孩不都是吃着糖长大的。食物里稍微添加一点糖让宝宝更爱吃也没什么的。
但实际上,糖的摄入不仅会增加儿童肥胖、龋齿等疾病的风险,甚至会影响孩子一生的饮食习惯,而最终导致更严重的疾病和肥胖等问题。
道理很简单,孩子从小的饮食习惯和口味,其影响是非常深远的。
芽芽妈有个朋友,小的时候家人朋友总是给孩子喝饮料,她一开始也没放心上,觉得孩子小偶尔喝点饮料也没什么。直到现在,孩子转眼就要上初中了,吃饭的时候根本离不开饮料,想戒掉都难了。
而饮料中游离糖的含糖量,而是让人惊心:
一瓶可乐含糖量约为53g≈方糖11块;
一瓶雪碧含糖量约为雪碧54g≈方糖12块;
一瓶冰红茶含糖量约为45g≈方糖10块;
一瓶阿萨姆奶茶含糖量约为45g≈方糖10块;
一瓶果粒橙含糖量约为42g≈方糖9块半;
一瓶水溶C含糖量约为40g≈方糖9块;
而世界卫生组织推荐成人每日的糖分摄入为25g,相当于五块半的方糖。
按照这个标准来算,每天光一瓶饮料下去,就远远超出了推荐的糖摄入。更别说再来点零食、点心了。
现在“控糖”的概念已经得到越来越多人的追捧,甚至不少明星也通过这种方式来减肥、保持年轻的容貌和体态。
不仅是孩子,甜品、奶茶、点心,这些甜蜜的诱惑,连大人也无法抗拒,但其背后隐藏的是肥胖、糖尿病的风险甚至是加速地衰老。
而控制这一切最好的方式,就是从小培养孩子的饮食习惯。芽芽妈前一阵子减肥就一直在控制碳水的摄入,虽然只坚持了不到一个月,但是从那之后。再喝饮料、奶茶,吃甜点的时候,就觉得甜得受不了。
世卫组织:3岁以下禁糖!
最近,连世界卫生组织也建议禁止在3岁以下婴幼儿食品中添加糖。对于这样的建议,芽芽妈第一个举双手双脚赞成!
研究表明,将近一半的7至8个月大的孩子已经有了某种甜点或甜饮料。而在美国疾病控制和预防中心(CDC)的一项调查中显示,6至23个月之间的婴儿,有85%在某一天消耗了额外的糖。
所以,现在大部分的宝宝可以说都在过早的年龄,摄入了本不该摄入的糖。
宝宝不爱吃药,顺着糖水一起喝;宝宝不爱吃饭,吃点甜甜的点心;宝宝不爱喝水,喝点甜甜的饮料......
多少不爱吃饭的孩子,都是被各种零食给“坑”了。
孩子最钟爱的各种糖果和零食,看一下成分表就知道,都是高热量高碳水的,其中就包含了各种各样的游离糖。而不少儿童食品的厂商,也非常乐忠于这样做。
其中的糖会充分刺激宝宝的味蕾,甚至造成依赖。神经递质多巴胺与快感有关,当身体摄入糖的时候它就会被激活,换句话说就是渴望,渴望糖。大脑的奖励中心已经习惯了我们从满足这种渴望中获得的“高”多巴胺-并且每次需要越来越多以获得同样的好感。
虽然孩子们爱吃,但这样的东西不仅毫无营养,还会增加孩子龋齿、肥胖、近视、营养不良和偏食的风险。
最可怕的还是,这种毫无营养的口味偏好,很有可能将伴随孩子一生。
所以,无论是从现阶段为孩子着想,还是出于长远的考虑。给宝宝控糖甚至是禁糖,都是越早抓越好。难道你还等着孩子结婚生娃,中年发福了以后,再去讲什么饮食要清淡,要注意低糖低盐低油吗?
“控糖”越早越好
孩子良好的饮食习惯,绝不是硬逼出来的,更多的是来自于聪明妈妈的先见之明。
你给ta喝惯了高糖的“果味奶”,ta自然会抗拒无添加的鲜牛奶;你给ta吃惯了吃惯了高糖的饼干,ta自然会拒绝没什么味道的大米饭;
而除了口味上的偏差以外,甜食吃多了本身就会抑制食欲,不仅会让宝宝产生依赖性,慢慢地孩子也会变得不爱吃饭,长久以往的饮食不均衡,不仅会造成营养不良,甚至会影响身体和智力的发展。
所以,给孩子“控糖”,不仅要少吃糖果,饮食中额外添加的游离糖,更值得宝妈们去