1
禾甘
中国
品牌报告
禾甘是国内专注代糖的零售品牌，由国内糖醇领域的头部企业浙江华康药业一手创建。自年禾甘木糖醇上架以来，依靠母公司浙江华康药业的先进技术资源，至今已形成了集木糖醇、零卡糖、阿拉伯糖等多种优质代糖产品为代表的品牌。
浙江华康药业但自成立以来，就一直从事糖醇的研发与生产工作。虽仅有20余年的历史，但浙江华康已经拥有多个科研平台。依靠强大的科研技术优势，浙江华康得以参与到多项糖醇行业的标准制定工作中，并不断为食品工业的各大生产商提供优质的代糖原料。
市面上常见的代糖多为木糖醇及赤藓糖醇复配的零卡糖产品，而禾甘拥有L-阿拉伯糖这一特殊的代糖。L-阿拉伯糖代糖从玉米皮中提取得来，甜度约为蔗糖的一半，摄入人体后不会产生热量，还可以通过抑制蔗糖分解酶的方式减少身体对蔗糖的吸收，但学界对阿拉伯糖的研究并不充分，零售价格也比较高，无需刻意为抑制蔗糖吸收的功能而购买这款产品。
限于成本、产量等问题，代糖的售价高于普通蔗糖，禾甘的价格却相较低廉，g袋装木糖醇售价在25元左右，相较市面上同款产品便宜5元左右。禾甘的代糖有多种规格和包装可选，无论是首次试用还是日常家用，都能找到合适产品。
禾甘木糖醇禾甘木糖醇
禾甘木糖醇g0脂无蔗糖代糖植物提取甜味料代替京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥25.8购买2
甘汁园
中国
品牌报告
南京甘汁园糖业是江苏地区知名的食糖生产厂商，成立24年，已拥有较强的食糖生产与研发能力，产品线涵盖传统食糖和新兴代糖，并参与制定多项糖类国家标准。
甘汁园旗下传统食糖产品数量繁多，而代糖仅有2款，分别为木糖醇及赤藓糖醇，均为糖醇类的代糖。
糖醇类代糖多由自然界中的植物提取得到，相比蔗糖具有低热量、食用后不易被人体吸收利用，以及不易被口腔微生物利用的特性，使得它们被广泛应用于低糖产品中。此外，木糖醇和赤藓糖醇味道甘甜爽口，在口中溶解时还会伴随着微微的清凉感，用在糕点制作上是个不错的选择。
但糖醇类代糖不参与美德拉反应，相较使用蔗糖制作的糕点，使用这类代糖制作的糕点在烘焙后不会产生诱人的焦糖色，也没有浓郁的焦糖香味。另外，糖醇并不容易被人体分解吸收，若大量摄入，可能会引起腹泻，在使用这类代糖时需要特别注意用量。
甘汁园的代糖处在主流价位，相比小规格产品，大规格的代糖性价比更高，加上甘汁园代糖标配螺旋盖，短时间用不完也不用担心食糖受潮的问题。
甘汁园赤藓糖醇零卡糖甘汁园赤藓糖醇零卡糖
甘汁园赤藓糖醇g0卡糖0脂肪0热量代替木糖醇京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥28.2购买3
红棉
中国
品牌报告
红棉品牌创立于年，是广州华糖食品有限公司旗下品牌，拥有60多年的食糖生产经验，是广东省的老牌食糖企业。
面对代糖这一新兴糖类，部分企业会委托其他公司代工，红棉部分产品委托的工厂为浙江华康，但品牌旗下的零卡糖和罗汉果糖产品都是由红棉自己的工厂加工生产，且均是以赤藓糖醇为主的复配代糖产品。
赤藓糖醇是元气森林等诸多无糖饮料常用的一款代糖，也是零卡糖主要的原料。由于赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%-80%，一般都需要与罗汉果甜苷、甜菊糖甘这类高甜度的代糖复配，以达到近似蔗糖的甜味，方便日常的使用。
红棉有3款主推代糖商品，分别为木糖醇、罗汉果糖及零卡糖产品。其中，木糖醇为单一配料代糖，罗汉果糖及零卡糖均以赤藓糖醇为主，搭配罗汉果甜甘或甜菊糖甘调制而成。
通过复配的形式，红棉零卡糖甜度和口感接近蔗糖，日常使用按蔗糖的用量习惯添加即可。但罗汉果糖并没有这么做，在红棉罗汉果糖的包装上，写有“1茶匙罗汉果糖甜度相当于2茶匙白糖”的提示，使用这款代糖时还需注意用量，避免做出的甜品过甜。
当前各大渠道均有红棉的代糖产品销售，g纯木糖醇售价15元左右，同规格罗汉果糖偏贵，约在40元左右，建议对比其它同类产品后择优购买。
红棉零卡糖红棉零卡糖
红棉罗汉果糖0卡糖代替白糖赤藓糖醇罗汉果代糖g京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥39.9购买4
太古
中国
品牌报告
太古是香港知名的食糖品牌，创立于19世纪末，经过百余年的发展，以优质的产品获得消费者的认可。时至今日，太古产品线已从传统的食糖逐步扩大到茶类、咖啡、盐及其他调味料，不管是家用烹饪，还是烘焙等场景，太古都提供了丰富且实用的产品。
太古在国内上架的代糖产品共有2款，分别为木糖醇和罗汉果代糖。但这些代糖并非由太古自行生产，而是交由在代糖领域更具实力的企业代为生产。其中，木糖醇委托浙江华康制药，也就是禾甘的母公司生产；而罗汉果代糖则交由湖南华诚生物代为生产。
湖南华诚生物是一家专注罗汉果深加工的企业，自有2万公顷的罗汉果种植园，生产包括罗汉果甜苷在内的多种罗汉果提取物，并应用于可口可乐、汤臣倍健等企业的产品之中。
罗汉果本身就具有较高的甜度，从中提取的罗汉果甜苷甜度更是高达蔗糖的倍。为达到类似蔗糖的甜度与口感，太古罗汉果代糖采用了大量甜度较低的赤藓糖醇复配少量罗汉果甜苷的方式，使这款代糖能够像蔗糖一样使用。
太古的食糖售价普遍高于其它品牌，代糖也不例外。由于市面上多数罗汉果糖多采用成本较低的罗汉果粉，而太古使用了高纯度、高成本的罗汉果甜苷，售价自然也更高一些。
太古（taikoo）食糖咖啡糖优级方糖g白糖咖啡奶茶伴侣京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥14.8购买太古罗汉果代糖太古罗汉果代糖
联系电话：