早些年咖啡传进国内时，一直是那些高端人士的最爱，饮用咖啡貌似也成为了一种身份的象征。而到如今咖啡慢慢变成了日常的饮品，但是去咖啡厅或者在家请朋友喝咖啡，一些基本的小礼仪你可不能不知道。
那我们就先从咖啡杯开始说起吧，如今很多人都爱使用两种材质的被子，陶杯与瓷杯，这两种分别标志不同的咖啡态度。
陶杯质感浑厚，优点在于质感，陶土温润厚实的手感给人温暖、放松的心情，适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。
而瓷杯最为常见，能恰好的诠释咖啡的细致香醇。好的瓷杯质地轻盈、色泽柔和，密度高，保温性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低温度，是最能表现出咖啡风味的绝妙选择。
喝咖啡还有一个温杯的步骤，将骨瓷咖啡杯以完整封存咖啡的所有风味，最简单的方式就是直接冲热水。因为刚出炉的沸腾咖啡，一旦倒入冰冷的杯子里边，就会降低咖啡的香味，就会受其影响。
对于咖啡杯摆放可是有一些小讲究的，咖啡杯的放置分美式和英式，美式咖啡杯的放置是把手在右边，而英式咖啡杯则正好相反。并且咖啡杯咖啡勺的摆放不要随意又杂乱。
基本上咖啡杯的把是朝左的，而咖啡勺放在碟子的右边，有的方糖会用专门的方糖器皿盛放，但是有时候也只有糖包，也在咖啡杯下面的碟子上。
有人喜欢拿着咖啡勺舀咖啡喝，其实这就犯了一个非常严重的错误，咖啡勺并不是用来喝咖啡的。
按照喝咖啡的礼仪来讲，咖啡勺的作用，就是在加入牛奶或奶油后，用来轻轻搅动，使牛奶或奶油与咖啡相互融合。
再加糖之后，也是用咖啡勺轻轻搅动，促使糖迅速溶化；如果咖啡太烫，也可以用咖啡匙稍作搅动。
而搅拌好之后，咖啡勺要从咖啡杯里拿出来，不能立在咖啡杯里，更不能用来舀咖啡喝，应该放在咖啡底碟的弧形边缘里。这是一定要注意的礼仪，不然很不雅观，也很失礼。
在饮咖啡时，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手轻轻托著咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。
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