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摩洛哥人的威士忌不会醉,但很甜

摩洛哥这个国家在我心里是有一点神秘的、有沙漠、有欧洲文化、又有宗教色彩的地方。

每个国家都有别具特色的饮料,比如意大利的咖啡,比如小汐之前分享的阿根廷马黛茶和这一次,我想与大家分享的是摩洛哥“威士忌”。

摩洛哥不是摩纳哥哦,它是非洲西北部的一个沿海阿拉伯国家。主要说阿拉伯语和柏柏语。向北是西班牙,南部紧邻西撒哈拉。

说到摩洛哥人对“摩洛哥威士忌”的喜爱吧~如果说芬兰人把咖啡当水喝,那么摩洛哥人就是把“柏柏尔威士忌”当水喝了,而且是喝热的!

摩洛哥“国宝饮料”——摩洛哥威士忌(MoroccanWhiskey)

你知道吗?摩洛哥“威士忌”是喝热的哦!

威士忌喝热的?因为摩洛哥“威士忌”指的是当地一种称作“柏柏尔威士忌”的饮品。它其实并不是酒精饮料而是一种薄荷茶!所以,无论冷喝还是热饮都不会醉的啦!

不会醉,但很甜!

无论冬夏,摩洛哥人喝薄茶茶都是喝热的。

和土耳其一样,摩洛哥人也有喝茶的习俗,客人来作客也要先奉上茶。但是摩洛哥没有种植茶叶,因此很多绿茶都是舶来品。

19世纪的摩洛哥是香料贸易往返欧亚的必经之路。当时爆发的克里米亚战争迫使波罗的海港关闭。英国商人只好将剩下的中国茶(原产于中国浙江省的绿茶)销往摩洛哥。

中国茶到了摩洛哥之后大受当地人喜爱,人们开始将中国茶加入到自产的薄荷茶中,再加入糖一起饮用。这就成了现在人手一杯的摩洛哥薄荷茶。

由绿茶+一大堆薄荷叶+一大堆方糖=“柏柏尔威士忌”=摩洛哥薄荷茶。

摩洛哥人从早到晚每一餐都要喝,当成水一样地喝。摩洛哥人们认为薄荷可以消除疲劳、提神醒脑。而茶中加入大量的糖可以盖掉茶叶的苦涩,而甜味又让人心情舒畅。在炎热的沙漠季节,能让人瞬间提起精神。

为什么说摩洛哥薄荷茶很甜?因为一般来说,一壶茶会加入三块方糖,而且还不是咱们平常喝咖啡加的小块方糖,他们放的方糖是图中的这个size!

没错,就是这个大小。而且常见的茶壶都不会很大,可想而知,这甜度不是一般人hold得住的。

说到薄荷,到底摩洛哥的薄荷与咱们常见的薄荷有没有不同之处?咱们再一起来涨一涨姿势吧!

薄荷很容易种植,可以说在全世界都能轻易成活,但应该没有哪个地区像摩洛哥这样,如此推崇清新的薄荷叶。

大多数摩洛哥的薄荷种植者所用的都是祖传的种子。这些往年收获的种子被一代又一代地传下来。因此,每个农场都有他们引以为傲的独家产品。更不用说当中还有留兰香和绿薄荷的杂交或变种品种了,那又是另一种意想不到的美味。

无可否认的是,在摩洛哥当地特有的北非干旱土壤和酷热的气候下,长出来的薄荷叶,确实是为全世界的薄荷树立了高品质和芳香味道的标准。

几乎所有种类的薄荷都有着浓烈的、清爽的薄荷脑味,而且每一种味道都是历久弥香的。许多去过摩洛哥旅游的游客都对薄荷茶留下深刻的印象。但是,放那么多糖的薄荷茶对游客来说不会太甜吗?其实,会的!

其实摩洛哥也有不加糖的普通茶,开始注重健康的人士也不会真的每天都喝加糖的薄荷茶,但当然,也有很多人仍然热爱着这种传统饮品。

刚才说到,摩洛哥薄荷茶其实就是:绿茶+一大堆薄荷叶+一大堆方糖。这些原材料对我们来说都是易得的,大家有没有兴趣的话不妨沏一壶尝一尝?

今天分享的“摩洛哥人的“威士忌”不会醉,但很甜!”,原来是这种饮料!”到这里。本文图片来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。




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