椰蓉牛奶小方
By壮宝妈阳春白雪
一直想做牛奶小方,今天终于下手了,其实很简单,厨房小白也能轻松搞定!夏季来一盘,解暑过嘴瘾。
原料:牛奶、椰蓉、玉米淀粉、白糖。
做法步骤:
第1步、牛奶一包毫升,加入20克玉米淀粉,20克白糖,搅拌均匀(喜欢甜味突出的可以适当增加5-8克白糖)。
第2步、一定要搅拌到淀粉无颗粒再开火。
第3步、玻璃容器底部铺椰丝,四周刷一点玉米油。
第4步、开火边搅拌边煮,熬浓稠状态,关火。
第5步、倒入铺好椰丝的玻璃容器中。
第6步、盖上保鲜膜,冰箱冷藏1-2小时。
第7步、倒出来。
第8步、切成条。
第9步、再切块,把每一面都粘上椰蓉。
第10步、软糯香甜,下午茶小甜品。
第11步、简单好做,大家动手试试吧。
小贴士:
1.牛奶也可以换成椰奶。2.白糖量可根据口味调整,本方糖量做出来微甜。
来自美食天下壮宝妈阳春白雪的作品。
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