幻塔的世界广袤无垠,各式食材也丰富多样,在此前我们已经整理了两篇幻塔包含的稀有珍惜食材,但是还远远不够将它们全都说完,今天我们来继续探究一番。
一、方糖
方糖在国内或许大家见到的机会会比较少一点,但是在国外使用的情况是非常多,最常见的食用方式,是直接加在咖啡中,增加咖啡的甜味。
相比我们厨房中的白砂糖,方糖的质地更加细腻,是使用细晶粒精制砂糖为原料压制成的。因为在制作过程中会通过机器的高频振动将砂糖压制,从而使砂糖之间空隙均匀,让其能在咖啡中可以快速熔化,其实是制作工艺非常高超的制品。除了加在咖啡中作为调料,嗜甜的外国人也会在休闲时食用。例如在传统的方糖内添加香草或肉桂,创造新的口味。
二、榛子
榛子虽然看起来平平无奇,但是在坚果之中却有着“坚果之王”的美称,有着非常丰富的营养价值,不论是优质蛋白还是维生素、矿物质,在榛子中的含量都非常高,人体也十分易于吸收。在我国,食用榛子的历史其实很长,早在宋代诗人舒岳祥就曾写出:“秋风榛子熟,撒雹散林鸦”的诗句。
而在官方的描述中,则玩了一个著名的动画梗:冰河时代导致整个大陆板块裂开的罪魁祸首,这致敬的,自然是经典动画电影《冰河世纪》的松鼠。在年,制作出《冰河世纪》的蓝天工作室宣布关闭,松鼠也终于吃到了自己追逐多年的橡果,幻塔的致敬也是让人觉得相当用心。
三、虫草
作为国内经典的名贵药材,冬虫夏草的名头大家应该都有听说过。它们基本都生长于海拔-米的高寒山区,主要生于草原、河谷、草丛的土壤中。也因为如此,它们的采集难度相当的高,需要人们趴在地上一寸寸地翻遍草皮,才有可能采集到。
虫草的成长也是十分神奇,虽然有着虫子的形象,但真正主体却是真菌。每年的8月下旬,冬虫夏草子囊孢子就会随着风雨寄生在蝙蝠蛾幼虫身上,随着吸收虫体营养,菌丝会在虫体内生长繁殖直至长满,成为我们所见的冬虫夏草。
四、三文鱼
三文鱼大家应该吃的比较多了,在第一期时,我们也介绍了雷克鲑的现实原型,三味鱼,其实就是鲑鱼属的俗称。
目前食用三文鱼的主要方式,还是作为刺身来食用,是日料寿司的经典食材。而除了直接食用之外,北欧人也会将鲑鱼进行熏制或腌制,保存时间更长,有更特别的风味。
以上就是为大家分享的幻塔食材第三期,不知道大家是不是看的流口水了呢,后续万事通会持续推出更多有意思的幻塔美食探究,敬请期待。