很多人夏天都有饮用奶茶的习惯,像喜茶,奈雪的茶,COCO奶茶,这些都是人们夏天比较喜欢选择的网红奶茶,炎热的夏天,喝上一杯冰凉的奶茶,不仅可以解渴还可以带走夏天的一份炙热感,给人一种悠闲自在的感觉。冬天来临,天气越来越冷,现在喝冷饮似乎跟这个季节不太搭,那又有哪些热饮奶茶,适用冬天这种季节喝呢?今天小萌就教大家,自己在家就可以手工制作的几款网红热饮奶茶,一起来学习一下吧
1布蕾奶茶
原料:牛奶ml、红茶汤ml、砂糖糖浆30g、淡奶油20g、蛋糕酱适量、好丽友巧克力派一个、奥利奥饼干碎适量。
1、泡制高山红茶茶汤(茶水比例1;40,水温95度,泡制10分钟)
2、奶茶杯加入砂糖糖浆30g、淡奶油20g,
3、加入高山红茶汤ml
4、加入牛奶ml
5、在杯壁上均匀涂抹一层蛋糕酱
6、好丽友巧克力派切小块,放入奶茶杯
7、加入调好的液体奶茶
8、最后加入奥利奥饼干碎即可
2玫瑰奶茶
材料红茶1包玫瑰6朵牛奶适量蜂蜜适量
1、将红茶包和玫瑰花放入杯中。
2、加适量开水冲泡,静置2分钟。
3、红茶和玫瑰花泡开后,加适量蜂蜜。
4、把红茶包取出来,(红茶包可以冲泡2~3次)
5、搅拌均匀,飘着玫瑰清香的健康奶茶即可饮用。
玫瑰奶茶3抹茶奶茶
材料牛奶1盒,茶叶20克,抹茶粉适量
1、首先,取一勺抹茶粉,放少许水将抹茶粉搅拌开。(记住抹茶粉量根据要做的量放,多放可会导致味道苦涩)
2、将抹茶粉搅拌均匀后,放入碗里,再倒些水掺入,这时候拿勺子搅拌即可
3、准备好牛奶,倒入抹茶碗里搅拌,留一点拉花用。
4、将搅拌好的抹茶倒入杯子中,然后将准备好的牛奶在抹茶上面拉出自己想要的造型。拉完以后牛奶扩散开,就变成漂亮的拉花了。
5、也可以将牛奶打成奶泡,将奶泡放入抹茶层上,散上些许抹茶粉,变成抹茶奶盖,味道更美味。
抹茶奶茶4橙香巧克力奶茶
牛奶毫升柳橙1颗巧克力酱2汤勺大吉岭红茶叶2汤勺
1、将柳橙洗净削皮,记得不要削到白色部分,否则奶茶会有苦味。
2、可选择自己喜欢的茶叶,阿萨姆、伯爵茶皆可。
3、将牛奶倒入锅内,以小火加热,千万不要大滚唷,放入柳橙皮。
4、再加入巧克力酱,如不喜欢巧克力酱的人此步骤可省略。
5、牛奶微滚(微冒泡时)丢入茶叶,即可关火,静待2-3分钟茶叶舒展开后,就可过滤到茶壶。
6、带着橙香及淡淡巧克力味的鲜奶茶,佐蛋糕或饼乾,在寒冷冬季的下午,温暖人心也带来满满的元气。
橙香巧克力奶茶5珍珠奶茶
材料立顿奶茶2包,牛奶毫升,淡奶油毫升珍珠粉圆适量白糖适量蜂蜜适量水适量
1、将两个红茶包在锅里加热几分钟关火
2、盖上锅盖闷上几分钟后拿掉茶叶包,这时候可以加入白砂糖融化。
3、容器里加入鲜牛奶和淡奶油,将煮好的红茶冲入混合就成细腻的奶茶了,放冰箱冷藏
4、开始制作珍珠粉圆了,水烧开后放入珍珠粉圆,煮10分钟后关火闷20分钟
5、蜂蜜调少量热水成蜂蜜水,将珍珠粉圆浸泡在蜂蜜水中冷藏备用。
6、吃的时候先放一些珍珠,再冲入奶茶就OK了!
珍珠奶茶6盆栽鸳鸯奶茶
材料红茶适量,黑咖啡适量,牛奶适量,淡奶油适量,奥利奥饼干碎适量炼乳适量,方糖适量,
1、将红茶包放入杯中,倒入开水,待茶水浓郁后,将茶叶过滤不要。(如果用茶包就更省事一些)
2、倒入牛奶(用淡奶更好),搅拌搅匀。
3、黑咖啡倒入另一个杯中,冲入开水,搅拌融化。
4、放入方糖,搅拌至糖完全融化。
5、将咖啡倒入奶茶中搅匀。
6、加一小点炼乳有丝滑的感觉。
7、将淡奶油打发到七成。
8、在奶茶上面放上奶油。
9、在奶油上面撒上一层奥利奥饼干碎,插上两片薄荷叶,大功告成。
盆栽鸳鸯奶茶以上几款就是小萌为大家推荐的适合在冬天喝的网红热饮奶茶,喜欢的朋友可以收藏